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2022-11-14 18:40:59
1肉切块，小5绞肉馅（也可以买现成的肉馅，要瘦的哦）。加入所有的了料，搅拌均匀21勺就是家里的陶瓷调羹3拌匀后，取一点点，微波炉里30秒，试试味道。不合适就再调整。放置半小时以上。最好能放几个小时。4擀成薄片（1mm厚度左右）5放到烤盘里，180度12分钟，肉脯缩小，出水，取出。翻面，放在烤架上接着
2022-11-14 16:07:44
1黄油加热成液体，放到温热用微波炉大约1分钟左右，可以每次30秒，没有融化再转30秒。鸡蛋＋糖打发（不用打到很发。）2加入温热的黄油，搅拌均匀3筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀4放置在冰箱内1 个晚上，取出回软5模具中装3/4。烤箱200度，15分钟，上色完全就可以了6开吃！脆脆的外壳，圆鼓鼓的肚
2022-11-19 02:17:20
1内置豆腐打成糊状，加入肉馅及调料搅打上劲肉馅表面轻触会整个表面晃动）2食材中所用的调料的量为这种家用的调羹称量3锅子里适量的水，放少许盐，煮开后转小火（水面没有泡泡，不晃动），这是汆丸子不散的关键哦！4用勺子挖取适量的肉泥，轻轻放入热水中，不要搅动。放慢一锅，盛出就好了。5我偷懒直接用勺子挖的，所
2024-05-27 17:57:53
1鸡蛋加糖打散2加入牛奶搅匀3盖上保鲜膜或者盖上个盘子，蒸锅蒸到凝固就好了。我用电蒸锅18分钟4可以乘热吃，也可以冷了吃^_^口味奶香味实足，嫩滑可口。喜欢甜的可以加2汤勺的糖
2022-11-18 20:25:58
1主料混合揉面到三光状态。（因为没有黄油了，所以黄油35用了花生油，最好还是用黄油哦！）2放置一会（大约20分钟）3以叠被子的方式包入片状黄油4中间如果油融化，难以操作，可以放入冰箱等变硬了再继续操作。稍微有点漏油没有关系53折共5次6取一部分叠好的面块，擀成2mm～3mm左右的大片。刷上蜂蜜，撒上
2024-05-29 16:47:45
1猪板油洗净，切成2cm左右块状锅里放板油，加水基本和板油平。大火煮开2加少量盐，转小火3煮到油面平静。没有泡沫就好了（大约40分钟左右）4用漏勺过滤出油渣5颜色还偏深，等冷透了就白了6香喷喷的带着咸味的油渣，非常好吃！7完全冷却以后，就变成白白的固体状了！很神奇。（可以晾凉以后，放冰箱里冷藏一会，
2024-06-29 06:29:12
1配料里的材料混合均匀，室温发酵1小时后，放入冰箱冷藏，至少16小时，备用（液种）2所有材料一起搅拌至完全阶段3添加各种颜色天然粉，混合均匀后，基本发酵至2倍大左右4分别是：甜菜根，大麦苗，绿茶，紫薯，可可一次发酵完成，整形成想要的颜色组合5二次发酵至9分满（450g吐司模具）6180度40分钟小窍
2022-11-18 14:45:49
1牛奶＋油，电动打蛋器低速打1分钟，混合均匀2筛入低粉，切拌几下，不见干粉即可3放入蛋黄，搅拌均匀，无颗粒。放置待用4蛋白＋糖＋淀粉＋盐，小5开7速3分钟整（千万当心，小5速度很快，别打过头了），然后转3档，约半分钟～1分钟。打到干性发泡。5蛋白糊分3次加入蛋黄糊搅拌均匀（搅拌之前，烤箱可以预热了）
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