手机版
2022-12-16 02:49:56
1准备食材2鱼肚用盐，淀粉抓洗至无异味洗净后绰水3乘出鱼肚洗净滴干水装碟，香芹洗净切段，胡萝卜削皮洗净切条，蒜米剁碎，姜切丝4炒锅放油下蒜米炒香5放入配菜翻炒6断生后加入盐，酱油调味7乘出放一旁备用8炒锅放油烧热下姜炒香9放入鱼肚翻炒10沿锅边淋入料酒，酱油，糖，盐调味11放入配菜同炒12倒入水淀粉
2022-10-28 03:18:28
1准备食材2准备食材3锅放水和料酒烧开4放入排骨绰水5捞出排骨洗净装碟，姜切片，莲藕削皮洗净切块6锅放水下莲藕煲30分钟7息气开盖放入排骨，姜跟料酒煲40分钟8息气关火开盖放盐调味即可小窍门先煲莲藕在下排骨进去煲，这样煲出来的汤比较清甜
2022-11-22 03:33:20
1准备食材2西兰花洗净切小朵，蒜米剁碎3炒锅放油下蒜米炒香4放入西兰花翻炒5断生后加入蚝油，盐调味即可小窍门西兰花洗前一定要泡盐水30分钟，这样才能把里面的小虫给泡出来
2022-12-31 15:22:56
1猪肚用清水洗净外面跟里面后，用盐跟淀粉抓洗外面，冲水2翻过里面也是用盐跟淀粉抓洗，冲水，重复洗3次，至无异味3白胡椒粒洗净，猪肚洗净装碟，姜切片备用4猪肚从开口处塞入白胡椒粒5锅里放猪肚跟默过猪肚的水，依次加红烧酱油跟姜片，料酒，花生油，大火烧开转小火压40分钟6息气开盖取出淋香油放凉切丝即可小窍
2022-11-18 19:53:51
这道菜是我的拿手菜，很具广西特色，所需的配料在外地一般都很难找到，比如最主要的配料——酸柠檬，这是我们几乎每一家都会腌制的，用本地产的青皮土柠檬，加盐腌制，通常腌制三年以上的才称为老柠檬，这种做菜才会特别地香，而且没有苦涩味。还有黄皮酱、山黄皮、酸姜、酸荞头，都是比较具特色的腌制食品。这道菜式原出自
2022-11-14 14:37:57
1准备食材2鸡蛋磕碗里加盐打散，苦瓜去仔切片，蒜米切粒，姜切丝，牛肉切片用盐，酱油，淀粉，糖，姜丝，胡椒粉，料酒，花生油腌制20分钟3锅烧热放油下鸡蛋划炒4至凝固即可5炒锅放油烧热，下蒜米炒香6放苦瓜翻炒7待其断生加入盐，酱油调味8炒好的鸡蛋，苦瓜乘出备用9锅烧热下油快速划炒牛肉10牛肉变色后依次放
2023-01-08 02:04:16
1准备食材2灯笼椒切块，蒜米拍碎，姜切丝，牛肉切片用盐，酱油，糖，料酒，淀粉，胡椒粉，花生油腌制20分钟3炒锅放油烧热下蒜米炒香4下灯笼椒翻炒5待其断生后加盐，酱油调味6乘出放一旁备用7炒锅放油烧热下牛肉划炒8牛肉变色后倒入灯笼椒翻炒9最后加入蚝油炒匀即可
2022-12-08 17:31:33
1准备食材2鸡洗净砍块，香菇泡发，姜切片，准备杯子，里面各装一杯料酒，酱油，糖，水{我用的是泡香菇的水}，酸醋3炒锅放油烧热下姜片炒香4放鸡块5倒入白糖6倒入水7倒入料酒8倒入酱油9倒入酸醋10翻匀大火烧开转小火焖10分钟11放入香菇转中小火焖10分钟12大火收支淋入水淀粉13散上葱花炒匀即可小窍门
2022-11-18 19:34:37
1准备食材2洋葱洗净切片，蒜米剁碎，姜切丝，牛肉切片，用盐，酱油，糖，料酒，淀粉，花生油腌制20分钟3炒锅放油烧热下蒜米炒香4下洋葱5待其断生下盐，酱油调味6乘出一旁备用7炒锅放油烧热下牛肉划炒8牛肉变色后放洋葱翻炒9加入红酒，蚝油调味10炒匀即可
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38