想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蛋牛炒苦瓜
蛋牛炒苦瓜
嘟嘟香
收录时间:2022-11-14 14:37:57 热度:4420℃
4张图片
食材明细
主料
牛肉
200g
鸡蛋
2个
苦瓜
1个
辅料
姜
适量
蒜米
适量
配料
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
花生油
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蛋牛炒苦瓜的做法步骤
1
准备食材
2
鸡蛋磕碗里加盐打散,苦瓜去仔切片,蒜米切粒,姜切丝,牛肉切片用盐,酱油,淀粉,糖,姜丝,胡椒粉,料酒,花生油腌制20分钟
3
锅烧热放油下鸡蛋划炒
4
至凝固即可
5
炒锅放油烧热,下蒜米炒香
6
放苦瓜翻炒
7
待其断生加入盐,酱油调味
8
炒好的鸡蛋,苦瓜乘出备用
9
锅烧热下油快速划炒牛肉
10
牛肉变色后依次放入苦瓜,鸡蛋翻炒
11
加入蚝油调味炒匀即可
本次制作《蛋牛炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
推荐菜谱
美白
贴秋膘
家常菜
奶油蛋糕
调经
中式菜系
元宵
湘菜
泡酱腌菜
陕西小吃
肉菜
补心
米饭
傣菜
外国美食
炒饭
婚宴
技巧类