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莲藕排骨汤

收录时间：2022-10-28 03:18:28 热度：9076℃

莲藕排骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

猪排骨 500g
莲藕一根

辅料

姜适量

配料

盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
高级难度

莲藕排骨汤的做法步骤

1
准备食材
2
准备食材
3
锅放水和料酒烧开
4
放入排骨绰水
5
捞出排骨洗净装碟，姜切片，莲藕削皮洗净切块
6
锅放水下莲藕煲30分钟
7
息气开盖放入排骨，姜跟料酒煲40分钟
8
息气关火开盖放盐调味即可

制作小窍门

先煲莲藕在下排骨进去煲，这样煲出来的汤比较清甜

本次制作《莲藕排骨汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜私房菜汤羹宴客菜午餐晚餐

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