哥倆好的菜谱_想做菜网

哥倆好的菜谱

共30个菜谱

黑椒牛仔骨

2022-12-29 08:57:26

美味的黑椒牛仔骨，很下飯，做法也簡單

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白萝卜焖牛腩

2022-11-28 14:44:14

白蘿卜燜牛腩，胖哥愛吃的一道菜。燜出來的牛腩醬香可口，熟軟醇厚，配上清甜爽口的白蘿卜，下飯真的不錯哈！

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三文鱼鸡蛋炒饭

2024-01-24 19:41:21

1准备材料2浸發軟的香菇去蒂切粒，紅蘿卜切粒，三文魚剁碎3西蘭花撕碎灼水備用4三文魚剁碎放入雞蛋液中調勻5鍋裡放適量油，先把三文魚雞蛋液煎好起鍋備用6倒入紅蘿卜粒、香菇粒炒熟7接著放入米飯繼續翻炒，最後放灼好的西蘭花和三文魚雞蛋，調入少許生抽即可

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秘制糖醋排骨

2022-11-26 16:05:51

1先把洗净的肉排骨汆水2姜蒜剁末备用3锅里下适量油，倒入排骨过油,中火炒至排骨略帶金黃4排骨撈起鍋裡剩少許油，放姜蒜末爆香5再倒入排骨翻炒6往锅里倒兩碗水至剛剛没过排骨，调入江西陈醋、白糖、料酒、生抽、老抽（上色），加盖中小火燜煮十五分钟,再调入鸡精、水淀粉翻炒排骨，至汁浓稠收干醬汁即可

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蒜香豬扒

2022-12-07 09:21:30

一直覺得廣東菜式蒜香排骨特別好吃，偶舉一反三，用蒜香粉做豬扒效果也不錯，炸出來的豬扒金黃酥脆，帶著蒜香味，蠻好吃的.

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蒜子焖塘虱

2024-05-27 03:31:31

1先把塘蝨剖洗幹凈後，在八九十度的熱水裡浸洗掉魚身表面的黃色粘液2然後斬件，調入少許鹽、生抽、料酒和生粉，腌漬十五分鐘3豆腐切塊備用4蒜子剝皮，姜切絲，青紅椒切絲5鍋裡下油，將腌好的塘蝨稍炸撈出6鍋裡留適量油，倒入蒜子、姜絲和豆鼓7待蒜子爆到微黃倒入塘蝨，調入適量生抽、料酒，加水剛好沒過塘蝨，中火煲

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自制香辣XO醬

2024-01-20 21:08:37

姐姐自制的XO醬，那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴，小小一瓶好幾十，像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了, 心疼銀子啊。自己做就非常實惠了，而且用料夠足，加上夠份量的朝天椒醬味更香辣更惹味，用來下飯、做炸醬面、炒意粉都堪稱一絕。記得有次姐妹倆連菜都免炒了，就用這

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葱香土豆煎饼

2022-12-28 05:30:49

今天又做了這個蔥香土豆煎餅，外皮酥脆，裡面軟糯，受到胖哥童鞋的好評。一定要趁熱吃哈！

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榴蓮冰淇淋

2022-12-15 17:17:01

1榴蓮去核2用勺子將肉壓成泥3准备好蛋黄、牛奶、细砂糖4蛋黃調散加牛奶和砂糖，倒入鍋內小火加熱並不斷攪拌5直至變成濃稠的蛋奶糊6淡奶油置容器內用打蛋器打發至七成左右7倒入蛋奶糊8倒入榴蓮泥9再攪拌均勻即成榴蓮冰淇淋糊小窍门把做好的冰淇淋糊用保鮮膜覆蓋好，放冰箱冷凍室冷凍，冷凍三小時至半凝固，再次取出

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麻婆豆腐

2022-11-30 20:12:22

1先把豆腐切成小塊2瘦肉剁成肉末3姜蔥蒜切末備用，取一碗用料酒調好水澱粉，加入雞精和勻備用4鍋下適量油，放姜蒜末爆香5再倒入郫縣豆辦醬6倒瘦肉末入鍋大火翻炒，肉末變色即倒入豆腐7撒上花椒粉，再倒入第2步的水澱粉8略煮至醬汁濃稠撒上蔥花即可起鍋小窍门1.豆腐根据個人口味老点嫩点都可以，水豆腐太嫩了，容

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