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白萝卜焖牛腩

收录时间：2022-11-28 14:44:14 热度：1709℃

白萝卜焖牛腩的做法

2张图片

“ 白蘿卜燜牛腩，胖哥愛吃的一道菜。

燜出來的牛腩醬香可口，熟軟醇厚，配上清甜爽口的白蘿卜，

下飯真的不錯哈！ ”

食材明细

主料

牛腩 500克
白萝卜 500克

辅料

柱候酱 适量
大蒜适量
姜适量
八角适量
花椒适量
红葱头 适量
生抽适量
料酒适量
鸡粉适量
桂皮适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

白萝卜焖牛腩的做法步骤

1
先把洗凈的牛腩汆水
2
白蘿卜削皮切滾刀塊
3
准备好佐料
4
鍋裡放少量油，將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香
5
倒入牛腩翻炒
6
調入兩大匙候柱醬、生抽和料酒，注入清水燜約一小時至牛腩熟爛
7
倒入白蘿卜繼續燜15分鐘
8
再調入雞精，略收醬汁即可

本次制作《白萝卜焖牛腩》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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