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八月小水
八月小水
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八月小水的菜谱

共175个菜谱
  • 鲜拌麻辣嘎嘣虾

    2022-11-20 11:59:28

    春天到了,大连的嘎嘣虾又上市了,这嘎嘣虾皮薄个小,肉质饱满细嫩,不管是炒、生拌、煮、做酱,吃起来味道都非常的鲜美!今天就做一道当地人爱吃的鲜拌嘎嘣虾,相信你也会喜欢的!

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  • 苦蒜鲜椒蘸水茄子

    2021-11-19 03:44:11

    茄子的做法多种多样,什么肉末茄子、鱼香茄子、腊肉茄子等等,今天是妈妈吃斋的日子,我就做一道非常简单、非常家常的蘸水茄子。 既然是蘸水茄子,肯定就离不开蘸水了,这个蘸水调料里有一个关键的佐料,那就是苦蒜,在我老家重庆话说的 苦jian ,一般拿来烧在茄子里或者放在调料里蘸茄子吃,也可以炖在鸡、鸭、肚子

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  • 蒲公英煎鸡蛋

    2021-11-19 03:48:18

    蒲公英既是一种野菜,又是一味中药材。具有清热解毒、降低血脂、散结消肿、除湿利尿、抗菌的作用,想减肥的可不要错过哦! 现在正是蒲公英生长的季节,小区里的草坪一片片的蒲公英,妈妈隔天差五的就去挖一些蒲公英,小区里的邻居都好奇的问妈妈挖来做啥? 哦,原来北方人很多都不知道这个能吃。看来还是我们南方人好吃吧

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  • 鸡米豆渣羹

    2022-11-23 18:30:53

    很多人磨豆浆喝都会把过滤的豆渣扔掉,其实豆渣是很营养的,而且还可以做成很多种美味的食品,今天我就做一道非常简单,也很营养的鸡米豆渣羹。

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  • 五花肉烧茄子

    2022-11-21 18:27:54

    1把五花肉烙皮去毛洗净,然后水烧开,加入姜、花椒、葱结、料酒熬出香味,再放入洗净的五花肉。2把五花肉煮至六成熟时捞出。3待稍放凉后切成薄片。4把摘洗好的杭椒、苦蒜、老姜切好备用。5把葱摘洗干净切成段。6把茄子去蒂,切成对半,再切几段斜刀。7热锅倒入菜籽油,油热把茄子均匀的铺放在锅中,中火慢煎。8把茄

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  • 红油芸豆猪蹄

    2021-11-19 04:09:37

    1把芸豆提前半天泡发好。2把猪蹄用火烧去毛,然后用清水略为浸泡并刮洗干净,剁成块状。(最好选猪前蹄)3锅中加水烧开放入猪蹄,加料酒煮出血末。4猪蹄捞出用热水再洗清血末。5把葱挽结、老姜和蒜拍碎、两勺郫县豆瓣酱、两勺自制辣酱酱、少许白糖、香料、胡椒面、花椒备好。6热锅倒入菜籽油,油热放入碗中备好的调料

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  • 椒盐小偏口

    2021-11-19 04:10:49

    小比目鱼,北方当地人叫小偏口鱼,鱼体侧扁,呈长卵圆形,两只眼睛均在头的左侧,眼球隆起。主要分布于北太平洋西部,我国黄海和渤海产量较多,东海和南海较少。比目鱼为海洋名贵经济鱼类之一,肉质细白如玉,口感鲜嫩。

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  • 酸辣平菇

    2021-11-19 04:11:48

    1把平菇清洗干净,顺平菇的纹路用手撕成条状,约微挤干水分。2把葱、泡椒、泡姜、蒜切好备用。3热锅倒入菜籽油,油热放入花椒粒、泡椒、泡姜、蒜、胡椒面炒出香味。4倒入平菇翻炒均匀。5加少许盐,然后炒出平菇的水分。6把提前勾兑好的欠汁(糖小半勺、醋三勺、水淀粉两勺、鸡精一小勺)倒入锅中,最后加入葱段翻炒均

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  • 蒲公英鸡蛋汤

    2021-11-19 04:13:40

      北方的冬天特别的漫长,4月初小区还看不见一点绿色,直到月底才终于守得春天迟来的脚步,小区里樱花开了,接着桃花开了、玉兰花开了......就连蒲公英也等不及出来了,一片片的蒲公英好像专门撒的种子种得一样。我挖了好多蒲公英,老一点的晒干煎水喝,嫩一点的要不凉拌、煮汤、炒蛋或者熬粥,不管怎么做来吃我都

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  • 小葱拌豆腐

    2022-11-15 14:09:00

    小葱拌豆腐是一道非常简单的家常小菜,民间有一句谚语:小葱拌豆腐一清二白。今天我做了两个味,一个是鲜香味,一个是麻辣味。

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