2022-12-16 03:40:14
今天又是妈妈吃斋的日子,我特意给妈妈做了一道素焖面,由于芸豆和土豆都是自家院种的,完全的有机蔬菜,所以口感特别的好,再加上这次种的土豆品种不错,土豆特别的面,焖好面后,土豆融化全都粘裹在每一根面条上,吃起来面条口感沙沙的很特别,妈妈非常喜欢。
2022-12-19 16:00:40
自家院种的黄瓜今年结的太多了,收一次就二十来斤,送了一些给朋友,剩下的还是吃不完,于是决定做成酱黄瓜,既好吃还可储存。 去年邻居教我做过一次,因为偷懒没用重物压,只是简单的用洗衣机把水分甩一下,口感上酱黄瓜不是特别脆,今年就改良了一下,味道特别的好,酱黄瓜嚼起来也特别的脆。前几天做了5、6斤黄瓜,两
2021-11-19 10:23:40
前几天好朋友从重庆来看望我们,给我家带来了5斤泥鳅、5斤黄鳝、5斤仔姜,哎呀!把我们高兴坏了,大半年没吃这些东西,真想了。正好去年种了一些南方的圆白萝卜,收成还不错,我腌了三个泡菜坛子,今天就用这酸萝卜来煮泥鳅了。 因为是乘飞机,不可能带活的,所以都得冰冻以后带过来,像泥鳅,朋友说直接放冰箱冻起来肉
2021-11-19 10:23:42
冻豆腐起源于北方,冬天北方天寒地冻,当地人喜欢把豆腐放在窗外,等豆腐自然冷冻后再食用,经过冷冻再解冻的豆腐,呈现出蜂窝状,而且弹性好,就像海绵一样,做菜时特别容易吸收汤汁,吃起来口感特别有层次,既有汤汁又有嚼头。
2023-01-07 04:16:49
今年在门前搭了一个铁架,种了丝瓜、刀豆、苦瓜,苦瓜是闺女特别爱吃的,我们专门为她种了一棵,现在长势不错,已经结了有9个了,今天是第二次摘苦瓜,一会儿就弄一个家常版的苦瓜回锅肉。
2024-01-24 20:16:02
去年邻居送了一些他们家种的土豆,味道特别的好,在市场上还很少能买到这样口感面的土豆。今年给了我家一些土豆种,种下后长势还不错,但今年北方雨水多,原本还可以多留一段时间的土豆,今天不得不挖出来了,不然土豆会被水涝坏的。
2024-06-28 08:36:52
虽说已经立秋了,可秋老虎还是一样的厉害,在这炎热的天气,吃点苦瓜对身体非常有益。苦瓜有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等功效。 今天这苦瓜还是自家院种的,没有一点农药和化肥,纯绿色有机蔬菜。
2021-11-19 10:51:37
秋天气候干燥,特别适合吃南瓜,因为南瓜能改善秋燥症状,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高,特别适合孩子。 南瓜的做法也很多,煎、炒、蒸、煮都适合。
2021-11-19 10:51:39
焖饭是小时候常吃的一种做法,什么南瓜焖饭、土豆焖饭、腊肉焖饭、芸豆焖饭,爷爷总是变着方法做给我们吃,每次都是用柴禾烧着焖饭,利用柴禾的余温把饭焖出一层金黄的锅巴,锅巴咀嚼在口里,那个香味至今都回绕在脑边!