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八月小水
八月小水
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八月小水的菜谱

共175个菜谱
  • 仔姜肉丝

    2021-11-19 04:18:01

    1把仔姜和葱摘洗干净。2把仔姜切丝,葱切段、泡椒和蒜切碎备用。3把瘦肉切丝,加料酒、盐、淀粉腌制入味。4热锅倒入菜籽油,油热放入瘦肉丝用锅铲快速划散。5划散后即可捞出。6锅中留底油,油热放入花椒、泡椒、蒜、郫县豆瓣、少许白糖、仔姜翻炒数下。7倒入瘦肉丝大火快速翻炒均匀。8放入葱段,加入少许味精翻炒均

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  • 爆炒猪肝

    2022-12-18 20:22:12

    1把葱和芹菜摘洗干净切成段。2把泡姜、泡椒、蒜切碎备好。3把新鲜的猪肝切成片,不用切得太薄。4给猪肝码上少许盐、白酒、胡椒面、水淀粉抓匀腌制入味。5热锅倒入菜籽油,油热先放入花椒、泡椒、泡姜、蒜、郫县豆瓣、少许白糖,然后放入猪肝大火快速爆炒。6加入葱和芹菜翻炒数下猪肝变色,撒上鸡精即可。7一盘爽嫩的

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  • 肉末萝卜缨

    2021-11-19 04:19:48

    去年自家院里种的圆白萝卜收成不错,萝卜吃不完的做了一些酸萝卜和萝卜干,萝卜缨原本该丢弃的,我觉得可惜了,自己腌制了一坛,平时抓出来炒着配粥吃,味道非常的不错,既下饭又爽口!

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  • 自腌萝卜缨

    2024-04-10 21:03:09

    去年自家院里种的圆白萝卜收成不错,萝卜吃不完的做了一些酸萝卜和萝卜干,萝卜缨原本该丢弃的,我觉得可惜了,自己腌制了一坛,平时抓出来炒着配粥吃,味道非常的不错,既下饭又爽口!   今年地里的水萝卜长得也不错,今儿又拔了些水萝卜,水萝卜蘸酱吃,萝卜缨呢,炒着也吃够了,还得做成咸菜了。

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  • 一碗家常的豆浆稀饭

    2021-11-19 04:21:26

    豆浆稀饭是我小时候特别喜欢喝的一道粥,不光有营养,口感还非常的醇香,尤其是在生病时喝上一碗,再配上一道酱油泡仔姜,保你喝了神清气爽!

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  • 干煸苦瓜

    2024-05-27 07:52:38

    苦瓜因其味苦而清香可口,小时候闺女不爱吃苦瓜,为了让闺女吃,我变着花样的做,慢慢地闺女喜欢吃苦瓜了。现在只要闺女周末从学校回来,都要让我买上两根解解馋。苦瓜不光清热解毒,还是很好的减肥食品,想减肥的朋友一定不要错过哦!

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  • 姜爆仔鸭

    2021-11-19 04:26:04

    1把仔姜清洗干净。2把洗净的仔姜切成片。3把葱摘洗干净切成段。4把泡椒、蒜切碎备用。5仔鸭取半只剁成小块。6锅烧开水,焯去鸭肉的血水,捞出放入盘中。7热锅倒入菜籽油,油热放入花椒、泡椒、蒜、郫县豆瓣、胡椒面、少许白糖炒出红油。8倒入焯好的鸭肉。9放入料酒翻炒均匀,炒出香味。10加水没过鸭肉大火烧开。

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  • 干煸四季豆

    2023-01-01 07:22:40

    1把四季豆洗净控干,摘去两头老筋掰成段,芽菜洗净挤干水分切成末。2把干辣椒、姜、蒜切成末。3把瘦肉剁成末。4热锅倒入菜籽油,油温八成热时放入四季豆。5加入适量盐中小火把四季豆炸至外皮微皱时捞出。6锅中留底油,油温五成热时放入瘦肉末,中火煸干肉末水分。7待肉末炒散,加入花椒、胡椒面、料酒、姜末、蒜末、

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  • 尖椒空心菜梗

    2021-11-19 04:31:20

    1把空心菜叶子摘来炒、凉拌、煮汤都可以,剩下的梗留下来清洗干净切成粒。2把尖椒、姜、蒜切碎备用。3热锅倒入菜籽油,油热关中火放入花椒、尖椒、姜粒、蒜粒稍微煸炒出辣味。4倒入空心菜梗大火翻炒均匀。5再放入味精翻炒数下即可。6出锅装盘。

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  • 卤鸭掌

    2022-08-26 05:10:24

    1将鸭掌解冻清洗干净。2把鸭掌放入锅中加清水、葱段、姜片、料酒烧开焯水,捞出洗净浮沫放入盆中,倒入自己之前卤肉的老卤水,再添加一些生抽、少许老抽、辣椒、花椒、十三香、胡椒面、料酒。3加入清水没过鸭掌,大火烧开,小火慢炖一小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓稠即可。4捞出装盘,当零食或者下酒菜都是不错的选

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