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2022-11-20 05:04:12
1把红薯粉条用开水提前泡好。2烧水把酱肉煮好。3把酱肉捞出切成丁，把泡椒、姜、蒜切碎备好。4把煮酱肉的汤盛出备用。5热锅放入酱肉丁把油爆出。6放入花椒、泡椒、姜、蒜、少许白糖、胡椒。7把调料翻炒均匀。8待炒出香味后倒入煮酱肉的原汤。9把汤烧开加入提前泡好的粉条。10中火把粉条煮熟加入少许鸡精和味精，
2022-11-21 17:38:24
1把青、红尖椒、姜蒜切碎。2把丝瓜刮皮洗净。3把丝瓜切成长条形的薄片。4热锅放入菜籽油，油热放入花椒、尖椒和姜蒜、胡椒、盐中火翻炒出香味。5放入丝瓜。6把丝瓜翻炒均匀。7待丝瓜炒出汤汁，并且柔软时加入味精即可。8最后把带着清香辣味的丝瓜装盘。小窍门1、这是一道开胃菜，特别下饭哦！尤其是用汤汁拌饭。2
2022-12-07 06:23:44
豆腐干是很多人都喜欢吃的，可以做成很多种不同的味道，今天我就做本人小时候爱吃的一道小吃。虽然在北方买不到老家那种薄薄的豆腐干，但是做出来的味道还是不错的！呵呵！
2022-11-15 18:42:35
最近自家院里种的萝卜丰收了，这个萝卜种子是从老家寄过来的，施的肥是牛粪，绝对的绿色蔬菜。由于萝卜收成有点多，我做了一些萝卜干、腌萝卜、酸萝卜来收藏，剩下的就做萝卜宴啦！哈哈！
2022-11-15 17:10:48
11、把疙瘩白菜切成细丝，冲洗干净。22、把红尖椒、姜、蒜切丝备用。33、热锅倒入菜籽油，油热放入切好的红尖椒、姜、蒜、花椒。44、然后放入盐、少许白糖和疙瘩白菜丝。55、把倒入的疙瘩白菜快速翻炒均匀。66、最后放入鸡精或味精即可关火。77、一盘鲜脆的疙瘩白菜丝就装盘出锅了！
2022-11-20 03:02:16
鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠，一般家里买鸡杀后，把鸡肉吃了，就会剩下鸡杂。在北方一般家庭中都不会吃，也不会做，但在我老家重庆却用泡椒来炒鸡杂，成就了一道非常经典的家常名菜“泡椒鸡杂”，家家都会做，人人都爱吃，是一道开胃的下饭菜哦！
2022-11-15 18:01:30
最近有口福了，朋友从老家重庆给我带了几斤黄鳝，别小瞧了这黄鳝，在北方可是拿钱都买不到的。 黄鳝在我老家可是很多人的最爱，它的做法也是很多，干煸的、泡椒的、麻辣的、水煮的等等，不过在我记忆中最深的还是小时候父亲做的“盘龙黄鳝”，那时候乡下人都爱自己在水田里抓些黄鳝，然后拿到集市上来卖，父亲只要碰见有卖
2024-05-26 16:03:57
11、把小白菜摘去黄叶，清洗干净。22、把新鲜的猪肝切成片，不用切得太薄。33、给猪肝码上少许盐、白酒、胡椒面、水淀粉、味精抓匀腌制入味。44、热锅放入猪油，油热放入姜丝、花椒、盐，然后放入清水烧开。55、把小白菜放锅中稍微烫一下，捞出放入碗中。64、热锅放入猪油，油热放入姜丝、花椒、盐，然后放入清
2022-08-08 14:24:13
芋头在南方家庭吃法有很多，但在北方家庭吃法就很单一了，就是直接蒸熟，吃的时候去皮蘸糖。 今天的这个芋儿浓汤就是小时候爷爷经常做的，有的时候爷爷还会在汤里加一些小尖椒碎，吃起来有点辣乎乎的。 不管是那种做法我都非常爱吃，尤其喜欢舀汤和芋头泡饭，吃的时候把芋头用筷子搅碎，味道好极了！
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