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万山红
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万山红的菜谱

共1672个菜谱
  • 腐乳菜花

    2021-11-19 14:17:06

    这是一道简单的家常菜,简单到只用玫瑰腐乳做调味料,但是简单并不失美味和营养,简单也可以作为年味菜,过年都是大鱼大肉,这样的素菜其实才是过年是必不可少的。而这到菜虽然简单,属于十字花科的菜花却又这增加抵抗力,防癌抗癌的功效,能帮助排除体内毒素。加上腐乳在发酵过程中产生益生菌,做为年味菜也是很相当的哩。

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  • 烤肉土司片

    2024-04-27 03:56:01

    我家儿子爱吃烤肉,他总是说烤的 肉香,呵呵,年轻就是资本哦,吃什么都香。看看我婆婆现在年龄大了,牙齿又不好,烤肉对她来说就只能是诱惑啦。我做饭有个不是准则的准则,那就是:儿子爱吃的,就是我在厨房爱做的,哈哈,天下父母估计都是这样的啦。今天做的这款烤肉土司,就是把儿子爱吃的烤肉和土司结合一起,加上孩子

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  • 椰香紫薯香脆面包片

    2024-03-17 18:32:25

    这是一款甜点类的脆片土司,用了椰蓉和紫薯做成的馅料做成爱心甜点,再搭配上烤的香脆的土司片,可真的是孩子们的大爱哦。把它放在过年大餐后作为餐后甜点,一定会受到赞赏的。我今天做给我儿子时,因上面用沙拉酱写了 I love you,儿子看到后很深情的对我笑了笑,当妈的心里美滋滋的。

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  • 小芋儿炖琵琶腿

    2021-11-19 14:24:47

    芋头炖鸡,芋头充分吸收鸡肉的香味,我感觉吃起来芋头比鸡肉还好吃哩。用它做年菜,寓意吉祥如意,是一道好吃又有好兆头的菜。特意买了些小芋头,这些小芋头个头虽小,但味道很好,和那种普通的小芋头不一样 的品种,就是价格也是普通小芋头的两倍还不止,呵呵,用它炖鸡,还是很好吃的,也算是值了。就是今天的片片没有拍

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  • 杏鲍菇虾味酱

    2024-04-25 03:17:12

    看看瓶子里还有些自制的黄豆酱,就又想做点酱来吃,这放一些虾仁和虾皮,做成虾味的酱,杏鲍菇的香味和虾仁的鲜味搭配一起,做成的酱拌面吃,沾馒头吃都好吃哩。我儿子是最爱这种酱的,每次做了,他都吃不够。

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  • 秋葵炒火腿肠

    2021-11-19 14:24:53

    秋葵营养价值很高,吃起来味道清香,是很好的食材,这两年这种南方食材在北方也能买到啦,就是价格高,每斤要25块钱,偶尔才会买了来吃,不会把它当做家常菜。不过在北方用它来来做年菜,倒是比较新颖的食材。无论和什么搭配,上桌都比较好看。

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  • 板栗小米粥

    2023-12-08 05:48:53

    板栗营养价值很高,而且香甜味美。在这个板栗季节里,我几乎的天天都要买板栗,除了烤了吃,做菜吃,用它做粥也是很不错的。今天用它和小米一起煲粥,养胃又补肾,加了黑枣进去,还有补血的功效,是一款好喝的养生粥。

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  • 莲藕炖牛软骨

    2021-11-19 14:25:05

    我儿子是个牛肉控,只要是牛身上的,什么都爱吃。我有时会买些牛软骨,无论怎么做,他都吃的很 happy。无论是过年还是平时,儿子爱吃的自然是妈妈爱做的,哈哈。买了牛软骨,我爱买这个部位的骨头,和牛排骨比起来,它更好吃,软骨脆脆的,肉也很香。和藕一起炖了,连汤都很好喝哩。这个菜从食材搭配上就特别适合过年

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  • 米酒麻酱花卷

    2024-05-16 00:28:12

    我爱自己做的芝麻酱来吃,每次做好的白芝麻酱很快就吃完了,但是黑芝麻酱则吃的慢,因为拌面拌菜都嫌它颜色不好看,黑乎乎的没食欲。可黑芝麻酱营养丰富,经常吃点有好处,于是我就想办法来让家人能心甘情愿的吃点。这个花卷就是我想的办法之一啦,他们都吃的很高兴

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  • 枸杞炖白菜

    2022-12-13 08:28:36

    有句老话叫:百菜不如白菜!白菜物美价廉,营养丰富,是最传统、最平民化的菜。虽然现在冬季也是蔬菜品种丰富,但是这个真正的冬季食材大白菜,吃起来依然是亲切又好吃。 今天做的白菜,不用油炒,只是用高汤来炖,营养好,味道也很赞,还特别的健康。现在过年大鱼大肉总是过剩,清淡又营养的菜肴其实是必不可少的。而这款

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