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万山红
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万山红的菜谱

共1672个菜谱
  • 紫薯菠菜花样馒头

    2022-12-01 11:52:07

    北方人爱吃馒头,我家的馒头几乎都是自己做的,心血来潮了就会做些花样馒头,给餐桌上增添些情趣。老公总是开玩笑的说是急需要一个小孙子来哄着玩,哈哈,要孙子还早,但馒头的花样一样要变,起码自己吃着也心情愉悦。今天用紫薯、菠菜分别和了紫色和绿色的面团,加上白色面团,做了花蝴蝶,做好了发现把蝴蝶的翅膀大小弄反

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  • 100%中种北海道土司

    2021-11-19 14:43:58

    早就对这个方子长草了,但是一直没有付诸行动,原因是我的烤箱最近总是感觉受热不是很均匀,做土司表面的常常出问题,但又禁不住这个奶香四溢的土司的诱惑,今天终于动手啦 。 100%中种,顾名思义,和一般中种的区别就是所有面粉都在中种里了。由于发酵时间长,而且又是奶油和牛奶和面,土司做成后非常的柔软,奶香四

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  • 奶香蔓越莓中种土司

    2024-05-08 19:53:59

    中种土司的绵软香甜,总是深深的吸引着我,而且我也特别爱吃土司,自己做的用料讲究,而且糖的量也放的很少,健康美味,坐上一个这样的土司一般都是两天就吃光光了。前天做了中种的,儿子要求继续,于是就诞生了这款蔓越莓的土司,没有用淡奶油,加了黄油和全蛋,依然是柔软又香甜。

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  • 卤鸭翅

    2024-03-08 21:51:21

    买了点鸭翅,做的时候却感觉怎么做都没有卤的好吃,刚刚好卤肉的老汤还留了一点,就用了卤鸭翅啦。

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  • 芦笋沙拉奶酪土司

    2023-01-07 06:02:48

    参加丘比创意菜单活动得到的活动奖品,里面有两大瓶的沙拉酱,是不同的口味。今天就用其中一个来做个沙拉奶酪土司。自己动手用料足,味道自然也就好啦。这个土司是不是有点乡村土司的样子哩,嘿嘿,反正是很好吃的。

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  • 蓝莓山药泥

    2024-05-21 09:41:52

    丘比创意菜谱活动中得到的奖品,丘比礼盒套装。里面有三种不同口味的果酱,今天就先用蓝莓的来制作美食,和山药搭配,做一个蓝莓果酱的山药泥,好吃好看又营养,是老少皆宜,人人喜爱的小甜点

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  • 咸鱼干炖茄子

    2024-06-01 00:05:55

    朋友从大连回来,买了鲨鱼干送给我做伴手礼。这种鱼干很咸,只有蒸炖才能把它的咸味逼出来。于是就用它来做咸鱼茄子啦。

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  • 红松蘑炖鸡

    2021-11-19 14:48:59

    小鸡炖蘑菇是非常典型的东北菜,大多是用榛蘑来炖的。可在东北产的蘑菇中,我最爱的则是红松蘑。从小就爱这种蘑菇。记得小时候每年都是舅舅从东北买了从邮局给我妈妈寄来。那个时候邮寄东西只有邮局没有其他途径。所以那种鲜香滑嫩的口感让一直深入心里。后来舅舅过世了,想吃只有自己想办法了。这些年物流发达,想吃什么,

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  • 紫薯沙琪玛

    2024-02-13 04:24:23

    爱吃沙琪玛,常常会自己做些来吃。但因含糖量太高,我也好久没有做了。今天在超市看到有紫薯的沙琪玛,又使我想做沙琪玛啦。全蛋的以前做过也发过菜谱了,今天就做紫薯的,第一次做紫薯的,紫薯放的过多了,口感没有全蛋的绵软,下次要再调整一下配方。不过这样的也是很好吃的。要过年啦,到时候就该备些小点心啦,现在先预

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  • 蓝莓果酱面包

    2023-01-06 16:14:04

    今天这款面包可以算是懒人面包,不用怎么整形,包了馅料放入模具就行了。样子虽然不好看,吃起来味道还是可以的。

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