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2022-06-30 00:35:53
因黑芝麻的营养价值很高，做为家里的主厨，自然要想方设法多吃些。我常常爱用黑芝麻做些黑芝麻酱，但因黑芝麻酱拌饭拌菜颜色不好看，就常常把它做到面食里面。今天这个花卷就是消耗黑芝麻酱的方法之一啦。而且加了肉桂粉，我个人认为肉桂粉和芝麻酱很搭，做出来味道很好。这个花卷是我家的私房面食啦，自己酿的米酒，自己磨
2022-06-28 20:41:36
今年看到超市卖的南湾鱼块不错，就买了几块。南湾鱼是我们河南信阳的南湾水库的特产，这种鱼肉质鲜美，在我们这里很受欢迎。我挑了几块肉厚的，准备做个脆嫩鱼丁沙拉。经过油炸的鱼丁，外皮酥脆，里面的鱼肉的非常的软嫩鲜香，再搭配上沙拉酱，是我家儿子喜欢的吃法。这个菜做为私房菜，主要是炸的工艺私，一定是高温锁住水
2022-07-04 10:29:40
我爱吃咸面包，总是感觉咸的稍微健康些，虽然盐的不能多吃，但相比大量的糖来说，适量的吃点盐还是没问题的。所以我家的面包也常常的咸味的。今天做的这款面包是蔬菜加牛肉的，味道营养兼备。再搭配上丘比沙拉酱，沙拉酱配牛肉土司，味道很赞的哦。牛肉加菠菜，是俺的私家面包啦，虽然不是菜，但是很私的做法啦
2022-11-22 09:47:35
今天做沙拉，紫薯和芋头蒸多了，不能浪费，用它做一个快手小食品。这是一款好吃又好看的可以算作零食的小点心，无论做为饭后小点心，还是作为朋友聚会的小点心，都会很受欢迎的。而且做起来超快，最多3分钟就完成了。食材可以用家里随手可得的水果，我今天则是物尽其用，用了紫薯、芋头和一些猕猴桃搭配。算是自己家的味道
2022-07-02 06:34:44
炒红果是老北京的小吃，名字叫炒红果，其实不是炒的，而是熬煮的，是白糖和山楂一起熬煮到糖成糖浆状。我喜欢山楂那酸酸甜甜的口感，消食开胃又好吃。今年我做了很多的桂花酱，于是在山楂季，这款桂花炒红果就诞生啦。只是我改用 了冰糖，个人认为加冰糖味道更好，尤其是加了自己做的糖桂花，香味很浓郁，自己做的桂花酱让
2022-10-26 19:46:12
1荔浦芋头，个头好大，切下来一块2蒸熟3用丘比的香甜味沙拉酱，把沙拉酱倒入容器中4再加入些淡奶油，喜欢奶味浓的，则多加些淡奶油，搅拌均匀5蒸熟的紫薯和芋头都切丁，分别摆放在盘中。6调整好的酱汁一起上桌，沾食即可。
2024-05-27 18:46:12
又有荔浦芋头卖了，这种食材，我们这里每年也就是这个季节能吃上。今天买了一个大芋头，蒸了一点，留了一些来烤着吃。今天的这个做法，完全是自己的发明创造，因为爱吃烤的红薯，就扩展到了芋头，从腌料到沾酱都是根据自己的经验搭配的，做出来后效果很好，就当私房菜和大家分享啦
2024-01-31 16:53:29
天冷了，羊肉成了餐桌上的常客。我爱吃炖羊肉，而我家的那两位男士则更爱烤羊肉，他们觉得烤羊肉更过瘾。好在家里用烤箱烤的肉相对健康很多，而且绝对不用担心惨假的羊肉，所以我时不时的还是会满足他们的要求，做烤羊肉给他们吃。本来今天是想烤羊肉串的，但买肉时买到了很厚实的羊排，就改为烤羊排啦，很家常的口味，很简
2022-12-18 01:03:37
汉堡我总是认为不是很健康的食品，可孩子们偏偏又爱吃，我是坚决不让儿子从外面买了吃的，因为担心的问题太多啦，为了满足孩子的需要，偶尔我也会动手给他做个汉堡来吃，自己做虽然麻烦点，但无论口味还是食材都放心多啦，而且我这个汉堡胚算是私家配方，含糖量很少，只是满足了酵母的发酵就行了，少糖的面包依然发的很好，
2024-02-15 21:42:40
紫薯营养丰富，富含花青素，抗氧化的功效强。我也爱吃紫薯，家里几乎没有断过，多数都是蒸了就吃，省事儿，有时也会用了做面包馒头之类的，今天则是烤了紫薯，用沙拉酱和淡奶油搭配做沾酱，做法是自己发明的，虽然姓“私”但味道也不错哩。
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