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钱钱de餐桌
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钱钱de餐桌的菜谱

共243个菜谱
  • 木薯糖水

    2022-11-11 13:54:05

    1备好图中材料(木薯选择黄心的,不是普通面包木薯,黄心的才软糯弹牙)2木薯去皮3切块4煮锅内放水5煮至木薯开裂,放入糖块,糖的量根据自己的洗好添加6待糖煮化即可7成品图8成品图9成品图

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  • 五彩蔬

    2021-11-21 22:49:17

    1备好图中材料2图中材料如图配好,我爱吃辣,加了两个辣椒(木耳用水泡发,洗干净)3锅内下油4除胡萝卜外的所有菜,全部倒入,翻炒5炒至断生后,加入胡萝卜翻炒,加入盐调味6最后,倒入淀粉水,翻炒即可(不用很多,主要是让菜品看起来光泽油亮)7成品图8成品图

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  • 自制凉皮

    2023-01-06 12:15:45

    前些日子迷上了吃凉皮,一直都特别想做,但是没有没有试过,总是感觉工序很复杂,对成功率的把握总是表示怀疑,当我把洗面洗成功的时候,我才知道,原来,这样的美食操作起来,并不复杂,而且让我很惊喜和意外的是,这样的面筋和面皮,在家居然也能做出来,而且口感非常棒,现在是冬天,我想夏天的时候,很多宝宝都会特别喜

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  • 香叶牛肉

    2021-11-21 22:58:03

    1备好图中材料2香叶洗净,备用3牛肉切片后,用刀用力拍散4放入适量料酒,蚝油,盐焗鸡粉,孜然粉,辣椒粉,一起搅拌均匀5把肉包到叶子里,用牙签固定6包好的成品7锅内下油8油温5成热后放入9炸三分钟即可10沥干油11装盘,再撒入一些辣椒粉和孜然粉即可12配上一壶酒,棒棒哒13成品图

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  • 酸辣面疙瘩

    2023-01-06 13:37:05

    1面粉,加入鸡蛋,适量盐,放入适量水,调成如图浓稠的糊状2汤碗内,放入切好的葱花,辣椒面,酱油,蚝油,陈醋,香油,搅拌均匀备用(辣椒面和陈醋根据自己口味调整)3锅内下水,水煮开后,用勺子,一小勺一小勺,舀到开水中,勺子里的面糊,遇热水会自己脱落,不必担心。面疙瘩浮起后,放入自己喜欢的青菜4面疙瘩熟后

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  • 酸辣面

    2024-01-30 21:43:11

    1备好图中材料2切好的葱花放入碗中,加入辣椒面,蚝油,酱油,陈醋,香油(家里有些白芝麻放了一些,没有可以不放)3搅拌均匀备用4锅内放水,烧开5水开后放入面条和青菜,煮熟6面条和青菜,捞出,放入调好味的碗中,加入适量汤水,搅拌均匀即可7成品图

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  • 糟辣酸菜

    2021-11-21 23:56:48

    1备好图中材料(夏天有嫩姜的话,更好,没有我就用老姜)2姜和青菜,洗干净,晾干水分3晾好的姜片和青菜,折短放入盆中4放入50克的盐,搅拌均匀,腌制变软5腌制好的青菜6放入300克的糟辣酱7再滴入适量,约一小瓶盖的56℃二锅头,一起搅拌均匀8装入密封的坛中,腌制3-5天即可。9成品图

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  • 阳春面

    2024-05-22 14:30:46

    之前一直特别喜欢吃上海的阳春面,感觉汤色清澈,开味,酱香浓郁却不口干,但是,产时也试过几次,每次都是满口的酱油味,一个偶然的机会,朋友带了这款酱油给我,口感略略偏甜,但是非常鲜,今日再次用来做了阳春面,没想到,味道居然那么好,喜欢的朋友们,都可以试试。

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  • 红豆钵仔糕

    2023-01-07 03:45:37

    1备好图中材料。2锅内加200ml水,放入冰糖片,我的冰糖片,有100克,用不完的。3糖煮化,成糖水。4100克的木薯粉里加入100ml的糖水,搅拌均匀。5搅拌好的糊,过筛。6碗里放入红豆。7再倒入,调好的面糊,有两个我是倒入面糊后再加的红豆,效果更好。8上锅蒸15分钟即可。9晾凉即可~10成品图。

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  • 椰香抹茶红豆糕

    2024-04-24 05:16:38

    1备好图中材料。2抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。3牛奶里加入冰糖煮化(家里没有白糖,用冰糖代替了)。4鱼胶粉用热开水化开,搅拌至无颗粒。5最后加入搅拌好的抹茶淀粉水,融化的鱼胶粉和红豆,一起搅拌均匀,小火不停搅拌至稍微粘稠即可。6最后倒入容器中。7用牙签把气泡弄掉,这样成品表面光滑。8在表面

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