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2024-05-24 17:40:32
1备好图中材料，切好。2肉片放入料酒，蚝油，生抽，油，腌制10分钟。3蒜米辣椒切好。4切好的苦瓜，放入适量盐，腌制15分钟。5腌制好后，轻抓除水分，不用挤太干。6锅内下油。7油热后，倒入腌制好的肉片。8炒至金黄色，捞出备用。9锅内留油，放入蒜米和辣椒，爆出香味。10放入苦瓜，加入适量盐，翻炒均匀至断
2024-05-19 03:22:27
1备好图中材料。2材料如图切配备好。3锅内下油。4油热后倒入辣椒蒜米，炒出香味。5放入豆豉鲮鱼，翻炒片刻。6倒入油麦菜，翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可！小窍门不吃辣可以不放辣椒。
2021-11-22 04:16:08
1备好图中材料。2材料如图切好。3鸡蛋打散。4锅内下油。5倒入蛋液，煎熟，成块盛出。6切丝。7锅内放水。8水开后放入姜丝，香菇，丝瓜，煮3分钟，放盐调味，即可。9盛入碗中，撒入蛋皮，即可。10成品图。11成品图。
2021-11-22 04:47:34
1备好图中材料。2五花肉冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开后再煮3分钟即可。3煮好后，捞出，过凉水。4如图切片。5其他材料，如图备好。6锅内下油，油热后放入切好的五花肉。7加入适量盐和生抽，炒至金黄色，捞出。8炒好，捞出备用的五花肉。9另起油锅，放入辣椒蒜米，爆炒出香味。10放入炒好的五花肉。11加入适
2021-11-22 04:48:41
1备好图中材料：1.田螺买马上可以吃的，让店家帮去掉“屁股”2.图中的酸笋只用了一半3.紫苏叶子和梗分开。2田螺冷水下锅，加入20g盐，煮开后煮5分钟，捞出冲冷水，沥干水分，备用。3锅内下油，放入沙姜八角香叶小米辣，姜，紫苏梗一起爆炒出香味。4放入田螺，适量盐，翻炒5分钟。5再放入鸡肉。6加入适量生
2021-11-22 04:49:55
记得以前暑假，帮着母亲卖货，暑假的农忙时节，腐竹便成了最好销的单品。小的时候，母亲不会做饭，炒腐竹这样的家常菜更是被母亲做得难以入口，只有等到父亲跑船回家，才有机会吃到好吃的饭菜，父亲除了喜欢这样炒腐竹之外，到了冬天，还喜欢把腐竹炸过，加入肉片和切成条状的白菜一起炒，记忆中的味道总是香得不行！
2021-11-22 04:50:58
1备好图中材料。2小白菜洗净，折两半。3芋头去皮（我用削的，其实用刮皮的方法更好）。4切成两半。5锅内下油，放入姜片。6放入芋艿，加入适量盐翻炒。7翻炒至少许焦黄。8放入清水，没过芋艿。9焖15-20分钟。10放入小白菜，翻炒均匀，断生。11加适量盐调味即可。12成品图13成品图
2021-11-22 04:59:19
1备好图中材料，并切好。2洗净切好的肥肠。3锅内放入清水，加入姜片，1勺米酒。4水开后，放入肥肠，煮至卷起，即可捞出。5捞出沥干水。6锅内下油。7油热后，倒入剁碎的辣椒，蒜米，姜末，翻炒，爆出香辣味。8加入适量生抽翻炒均匀。9加入肥肠。10加入适量盐和老抽。11倒入大葱，放入少许鸡精调味即可。12成
2021-11-22 05:00:03
1备好图中材料。2牛肉放入姜丝，生抽，蚝油，油，腌制一下。3其他材料，如图备好。4锅内下油。5放入腌制好的牛肉，炒至变色，捞起备用。6留底油，放入辣椒，蒜米，爆出香辣味。7倒入腐竹。8加入适量盐，生抽，老抽，翻炒均匀。9加入适量清水，盖盖子焖5-10分钟。10倒入炒好的牛肉，加入适量鸡精调味，翻炒均
2024-02-07 16:14:47
1备好图中材料（干辣椒可以用市场普通的，我是家里有这种就将就用了）。2辣椒剪成小段。3泡出多余的辣椒子。4泡出辣椒子的辣椒。5其他材料，如图备好。6鸡肉放入姜丝，1票生抽，小半勺老抽，适量盐，十三香，1勺米酒搅拌均匀，腌制20分钟（鸡肉的盐味一次性放够，后面不需要再加盐）。7锅内下油（平时炒菜的两倍
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