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收录时间:2024-05-18 07:58:21      热度:8991℃
奶白猪肚鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

奶白猪肚鸡的做法步骤

  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:1
    1
    备好图中材料
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:2
    2
    猪肚放生粉洗2次
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:3
    3
    放盐洗两次
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:4
    4
    放香油洗一次(每次洗都需要用力抓)
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:5
    5
    把鸡洗好,鸡肚子里放入除枸杞外的1/3份材料,然后,把整只鸡塞进猪肚里,再在猪肚里放入1/3的材料
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:6
    6
    用线缝和起来
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:7
    7
    剩下的材料,除枸杞外,一起放入砂锅中
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:8
    8
    加入水,大火煮开,小火慢钝2:30小时(时间根据自己喜欢的口感及鸡的大小调整)
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:9
    9
    炖好的肚包鸡,取出
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:10
    10
    因出门时间太长,差不多3:30小时,所以太过了,猪肚已经软了,鸡已经脱骨,直接手撕即可,所以2:30小时比较合适
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:11
    11
    最后,放入切好的猪肚,鸡肉,枸杞,牛奶,一起煮5分钟,放入盐调味即可
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:12
    12
    浓汤配上胡椒的辛辣,整个胃暖暖的
  • 奶白猪肚鸡的做法步骤:13
    13
    白果软糯,也很好吃哦!
本次制作《奶白猪肚鸡》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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