2024-06-21 15:25:44
1鸡翅根切小块,一到两刀,焯水,撇去浮沫,热水洗净备用。调料备好。2热锅下猪油,葱姜,小火炒出香味。3下豆瓣酱,糖,继续小火煸炒出香味。4下焯水好水的鸡翅根,中火煸炒一两分钟。5下调好的料汁,生抽老抽,蚝油鸡精胡椒,料酒,翻炒几下。6下入喝不完的青岛一厂生啤,烧开后焖上锅盖,小火烧20分钟左右。7下
2024-06-27 08:17:33
1青椒切丝,倒入锅中,放两勺盐,炒至松软后捞出备用。2下油,两勺盐,油至7成热中小火打入两颗鸡蛋两面煎至金黄捞出备用。3火腿肠切片,放油,油至7成,下火腿煎炒几下,下大蒜生姜炒出香味。4下入煎好的鸡蛋划散,下入青椒,生抽老抽醋,胡椒,翻炒几下,放点水,再翻炒几下出锅。5挺下饭。
2024-06-21 16:02:25
鸡是在网上买的正经的枣庄走地鸡,辣椒也是在PDD买的正经枣庄辣椒,辣子鸡就不知道是不是正经的枣庄辣椒辣子鸡了,就算是枣庄风味的辣子鸡吧,味道还是不错的。
2024-06-21 16:10:11
1锅中下油,盐,七成热转中小火下豆腐,煎至两面金黄,捞出备用。2洗锅放入切好的辣椒,盐炒出水分捞出备用。3下油油温七成热,中火,下入火腿肠翻炒几下,再下入大蒜生姜糖,炒出香味。4下入煎好的豆腐,加生抽老抽醋,翻炒两下,再加热水没过豆腐,烧5-8分钟。5在下入辣椒和大葱,大火翻炒收汁。6香辣可口味道好
2024-06-21 16:13:26
1备料。2油七成热,中火,下鸡蛋划散,放入火腿肠翻炒七八下。3水烧开,放入两包方便面,煮至八九成3分钟左右,捞出放入凉水降温,沥干备用。4放入大蒜生姜火锅底料,炒出香味。5倒入沥干的方便面,加入生抽,老抽,醋,鸡精,盐,胡椒粉,翻炒均匀出锅。6可以直接起锅,我把吃剩的青椒放入一起翻炒了下。
2025-04-14 02:00:21
1锅中放油,6成热,放入一大块豆腐,转中火,用锅铲划成小块,煎至两面金黄。2生姜大蒜,下豆瓣酱中小火爆香。3下煎好的豆腐扒拉两下。4下土豆片,生抽少许盐鸡精老抽,开水煮5分钟。5下青椒在煮两三分钟。6收汁起锅。