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烧鸡翅根

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收录时间：2024-06-21 15:25:44      热度：5680℃
烧鸡翅根的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡翅根 一斤
辅料
调料

美食特点

烧鸡翅根的做法步骤

  • 烧鸡翅根的做法步骤：8
    1
    味道还行。
  • 烧鸡翅根的做法步骤：7
    2
    下入醋少许，下大葱，大火收汁，大功告成！
  • 烧鸡翅根的做法步骤：6
    3
    下入喝不完的青岛一厂生啤，烧开后焖上锅盖，小火烧20分钟左右。
  • 烧鸡翅根的做法步骤：5
    4
    下调好的料汁，生抽老抽，蚝油鸡精胡椒，料酒，翻炒几下。
  • 烧鸡翅根的做法步骤：4
    5
    下焯水好水的鸡翅根，中火煸炒一两分钟。
  • 烧鸡翅根的做法步骤：3
    6
    下豆瓣酱，糖，继续小火煸炒出香味。
  • 烧鸡翅根的做法步骤：2
    7
    热锅下猪油，葱姜，小火炒出香味。
  • 烧鸡翅根的做法步骤：1
    8
    鸡翅根切小块，一到两刀，焯水，撇去浮沫，热水洗净备用。调料备好。

制作小窍门

1.不要给盐，豆瓣酱和酱油就够了。
2.鸡翅根切小点，便于熟和入味。
本次制作《烧鸡翅根》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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