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土豆青椒炒豆腐
土豆青椒炒豆腐
驾个的_KXnb
收录时间:2025-04-14 02:00:21 热度:8030℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
350g
青椒
5个
土豆
一个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
三勺
生抽
一勺
糖
两勺
豆瓣酱
两勺
大蒜
四片
生姜
两片
醋
两勺
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆青椒炒豆腐的做法步骤
1
收汁起锅。
2
下青椒在煮两三分钟。
3
下土豆片,生抽少许盐鸡精老抽,开水煮5分钟。
4
下煎好的豆腐扒拉两下。
5
生姜大蒜,下豆瓣酱中小火爆香。
6
锅中放油,6成热,放入一大块豆腐,转中火,用锅铲划成小块,煎至两面金黄。
本次制作《土豆青椒炒豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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