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青椒火腿炒鸡蛋
青椒火腿炒鸡蛋
驾个的_KXnb
收录时间:2024-06-27 08:17:33 热度:8629℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
半斤
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
辅料
大蒜
5片
生姜
1片
调料
生抽
3勺
老抽
1勺
油
适量
鸡精
1勺
醋
2勺
黑胡椒
1勺
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒火腿炒鸡蛋的做法步骤
1
挺下饭。
2
下入煎好的鸡蛋划散,下入青椒,生抽老抽醋,胡椒,翻炒几下,放点水,再翻炒几下出锅。
3
火腿肠切片,放油,油至7成,下火腿煎炒几下,下大蒜生姜炒出香味。
4
下油,两勺盐,油至7成热中小火打入两颗鸡蛋两面煎至金黄捞出备用。
5
青椒切丝,倒入锅中,放两勺盐,炒至松软后捞出备用。
本次制作《青椒火腿炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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