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2023-07-26 07:28:22
1冷锅冷油，放入切薄片的五花肉，干煸。2放入姜蒜，继续干煸。3五花肉两面泛黄时，放入豆角翻炒。4豆角炒到约七成熟时，放入盐 ，料酒，老抽，生抽 ，炒匀。5加入适量开水，烧开。6将湿的手擀面放在菜上，盖上锅盖，小火焖七八分钟。7将面条翻一个面，加适量开水，盖上锅盖再焖七八分钟。8面条和菜拌匀，出锅。
2023-07-23 15:38:49
1鸡去头，剪鸡爪趾，清洗干净，沥干。在鸡皮上用牙签戳洞，戴手套抹盐和生抽。2里面也抹盐和生抽。3装入保鲜袋，放冰箱冷藏一夜。4电压力锅锅胆里放点油和生姜片。5鸡皮朝下放入。6按无水焗，盖上盖子焗。7翻面再焗， 这次开盖。8焗几分钟翻过来。9再用筷子固定位置，将没有焗黄的地方焗一下。
2023-06-22 18:06:38
1大米淘洗好，放适量油盐浸泡1小时。2鲍鱼用盐搓洗干净，切片，放胡椒粉 生姜和料酒腌制。3清水放入砂锅中，大火烧开。4泡好的大米放入，大火烧开，改小火，煮15分钟。5放入鲍鱼片和生姜，小火二分钟。6放入螃蟹和虾子， 小火煮10分钟，加点油和盐。7中途搅拌一下。8最后加点香芹碎。9享用。
2023-06-22 17:58:03
1鸡肉切成小块，用流水冲洗掉血水。沥干。2用盐 生抽 白糖 蒜末腌制十分钟。3再分三次用水淀粉拌匀。再腌制二十分钟。4葱姜和豆豉用盐拌一下。5放入油锅中炒香。6干香菇泡发，切成片，炒干水。7把炒香的葱姜豆豉放入鸡肉中拌匀。香菇放碗底。8蒸三十分钟，出锅。
2023-06-22 13:12:02
1糯米粉加开水，稍冷后戴手套和成团，醒十分钟。2熟芝麻花生用随行杯打碎，白糖也打碎，混合均匀。也可以三种放在一起打碎。3锅中放入清水，烧开。手用清水打湿，将面团捏成饼状，放入锅中。4煮至浮起。一个个用筷子夹起。5放入花生芝麻糖粉中，一个拌匀再拌一个，不会粘一起。
2023-06-22 13:03:44
1冷冻虾不要去除包装，解冻。去头，去虾线，去壳，用盐和面粉抓洗，去腥，沥干水。2再放盐 生姜 料酒 淀粉 面粉腌制十五分钟左右。3热锅热油，放入虾仁翻炒，两面炒黄。4照烧酱提前用清水化稀点，倒入锅中。5汁快收干时，放入少量香醋。6汁水收干了。7出锅，酸酸甜甜。
2023-06-22 13:02:50
1香芹洗净焯水，切小段沥干水。2牛肉解冻冲洗沥干水，切片再剁碎。3葱姜用清水泡好。4肉末中放入所有调料，一个方向搅拌。5搅拌成肉糜。6放入香芹碎，再拌匀。7包成饺子。
2023-06-22 12:52:52
1黒芝麻洗干净，放入锅中中火炒干水，不粘铲子就干了。2再最小火炒8到10分钟，有噼啪的响声，黑芝麻变饱满了。3黑芝麻中加入白糖，用随行杯打成粉。4为了打细一点，打了两次。5打好的粉。6加入流动的猪油，搅拌。7再加入清水搅拌。8捏成二十克左右的芝麻团。9装入拉链袋，再冷冻保存。
2023-06-22 12:14:27
1虾去皮去虾肠，留虾尾，用盐和淀粉清洗干净，沥干。2放盐和白胡椒粉腌制一小时。3鸡蛋打成蛋液，淀粉和面包糠准备好。4虾先裹一层淀粉。5再粘蛋液。6再裹面包糠。7热锅冷油，中火一个个煎。8注意翻面，别糊了。9摆盘。
2022-08-27 12:57:10
1小火炒花椒，炒大概五分钟。2盛出。3放入随行杯中搅碎。搅两遍。4倒入碗中备用。5辣椒粉 孜然粉和盐放入锅中，小火炒三分钟。6花椒粉也倒入，再一起炒二分钟。7搅拌均匀，有熟芝麻可以放点芝麻。8盛入碗中凉凉，再装入袋中密封保存。
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