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斌1975
斌1975
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斌1975的菜谱

共245个菜谱
  • 玉米发糕

    2024-06-04 21:23:14

    1取出玉米粒,清洗下,放入随行杯,加适量水。2打成玉米汁。3玉米汁倒入碗中,加入适量面粉,搅拌。4加白糖,搅拌。5加酵母和泡打粉,搅拌。6放入密封容器发酵到两倍大。7碗里抹油。8用勺子将面糊放入碗中,加点果干点缀。9大火烧开后,改中火蒸三十分钟。

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  • 牛排

    2024-05-29 19:57:26

    1牛肉去血水,切片,用刀背敲打。2放入黑胡椒粉和盐以及生抽蚝油和葱姜水和玉米油。3用手抓匀,放冰箱冷藏一夜。4西兰花切小块,焯水。5土豆去皮切小块,蒸熟。6锅中放入橄榄油,中火,牛排两面煎熟。7土豆和西兰花放入油锅中,煎香,放椒盐,生抽。8摆盘。

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  • 低脂红薯马芬

    2024-05-28 16:45:02

    1板栗薯蒸熟,压碎,放入模具中,压平。2快熟燕麦片与牛奶混合,放在红薯上。3香蕉切碎,放在燕麦上。4放上适量蔓越莓。5打三个小鸡蛋,搅匀,倒在模具里,不要太满。6放入烤箱,设定200度20分钟烤制。7最后会鼓起来。8完成。9脱模,味道丰富。

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  • 油饼

    2024-05-28 08:58:59

    1所有主料除玉米油外放入面包机,用揉面功能揉面。2第一次揉好了。3加入玉米油,再揉一次。4第二次揉好的样子。5将揉好的面放入大的容器中,盖上保鲜膜,放入冷藏室发酵一晚,是发酵好的样子。6加入3克小苏打,揉匀。7盖上盖子,二次发酵十五分钟左右。8将面团分成九份。9起油锅,油7成热时,改小火。将面团拉扯

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  • 孜然小土豆

    2024-04-07 11:53:12

    1小土豆放入蒸锅中蒸熟。2不粘锅烧热,放油,土豆一个一个放入,小火煎。3两面煎黄。4小火,用木铲压扁土豆。5关火,撒入盐 椒盐 和孜然粉,搅拌均匀。6出锅,很美味。小窍门洗土豆要多洗几遍,土豆皮好吃。

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  • 黑椒牛排

    2024-02-14 13:37:47

    1牛里脊切成牛排,用刀背拍松。2用黑胡椒粉和盐腌制。3再加入葱姜水和橄榄油,放入冰箱冷藏一夜。4热锅冷油。5放入牛排,小火煎制。6两面煎大约一共四分钟。7装入盘中冷却。8改小块更好咀嚼。9配上自己喜欢的蘸料。

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  • 炖鸡爪

    2024-02-03 10:50:50

    1清水烧开,放入生姜片,放入鸡爪,焯水2分钟左右。2再冲洗干净,剪去鸡爪甲,沥干水。3一份李锦记卤水汁和七份水倒入砂锅中。烧开。4鸡爪放入锅中,姜黄粉在水没烧开时放入,搅匀。5辣椒可放可不放!6中火烧开,小火炖1小时。7绵软脱骨。

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  • 蘸肉酱汁

    2024-02-03 11:16:55

    1生抽和蚝油放入碗中,加适量清水稀释。2再挤入一片柠檬的汁水。3热锅放入橄榄油,再放入蒜末和小米辣末。炒香。4辅料倒入,小火,搅拌一分钟。5放入香菜,关火。6盛出。

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  • 煮石橄榄水

    2023-12-23 04:06:26

    1石橄榄清洗干净,去泥沙。洗五遍左右。2沥干水。3放入电炖锅中,加清水。4按快炖键,炖1.5小时。5炖好断电,凉凉。6对上火有好处。

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  • 炒腰果

    2023-12-22 12:13:15

    1生腰果准备好。2用开水烫30秒。3沥干水。4热锅冷油,放入腰果小火炒。大概2分钟。5炒到金黄,关火,再炒1分钟。6盛出,撒盐,抖匀。7香脆美味!

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