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2022-12-15 14:55:29
1洗干净所有材料，猪脚焯水待用。2锅里放油放冰糖，小火炒至糖融化。3倒入猪脚。4炒至金黄。5加入水，水尽量放多一些，因为猪脚难熟，至少要煮40分钟以上，所以水要完全浸过猪脚，然后放入花生、桂皮、陈皮、八角、姜，加入少许老抽、生抽、蚝油、盐，加盖煮至汤汁浓稠即可，中间可以翻动两次。6出锅撒上葱花。
2024-05-29 11:17:10
1鸡肉洗好切块，摆在碟子上，放入姜丝，撒上适量盐。2香菇提前浸泡20分钟，洗净拧干水份切好，铺在鸡肉上面，加入味极鲜或生抽，加入少许花生油。3放入蒸锅里，大火蒸15分钟，时间从水滚开始算。4成品。小窍门建议放了盐再放香菇，如果放了香菇再放盐的话，香菇会很咸，鸡肉就会变得很淡。
2024-04-25 22:06:06
1将酸菜、牛肉、葱白、姜，分别切好，牛肉加入味极鲜腌制15分钟左右。2锅热放油，放入姜片，牛肉。3炒至牛肉约七八分熟盛起。4锅中再放油，放入葱白炒香，倒入酸菜，翻炒片刻，加入适量盐。5加入清水，加盖大火煮。6中间翻动一下。7煮到汤汁快干。8倒入牛肉，加少许蚝油。9炒至汤汁浓稠即可出锅，味精放与不放按
2021-11-22 19:39:28
1准备好材料2雪梨去皮切块，梨子的心扔掉，鹌鹑蛋煮熟剥皮，雪耳泡开洗净撕开，红枣洗净3汤锅里加适量清水，倒入所有材料，大火转小火煮约40分钟4这时候看起来有些粘稠，加入适量冰糖，煲至冰糖融化关火。5即可享用。
2024-03-31 20:20:45
1荷兰豆摘去头和尾清洗干净。2荞头切段。3鲜鱿洗净，用干鱿鱼味道更佳。4锅热不用放油，先炒鱿鱼。5炒至鱿鱼卷起来，放少许盐。6盛出待用，鱿鱼的汤汁也要留着。7锅里放油，倒入荷兰豆。8煸炒片刻。9倒入荞头。10炒到半熟放适量盐，翻炒均匀。11倒入鱿鱼，炒干汤汁均匀即可上碟。12成品图。
2021-11-22 19:44:43
1之前煮了鱼头，剩下了鱼尾巴，任何淡水鱼肉，都可以用。2配料切好。3肉切片，鱼切两块连在一起。4准备一个瓦煲。5把腩肉铺在锅底下，撒少许盐，少许就行，后面还要放生抽，开小火煲。6另起油锅，锅底撒少许盐，放鱼之后，再撒少许在鱼肉上面。7鱼肉煎至两面微黄关火。8等腩肉的油喷得差不多的时候。9把鱼肉铺在腩
2021-11-22 19:49:22
1所有材料清洗干净，萝卜和鲜虾切成粒状，如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。2汤圆是早两天做的，放在冰箱速冻。3瘦肉和虾粒加入生抽腌制一下。4锅烧热放油，倒入萝卜，炒几下，加入适量清水。5倒入蛤蜊，加盖。6等蛤蜊开口之后倒入瘦肉和虾，加入适量盐，重新盖上。7再次烧开之后加入汤圆，加盖。8煮到汤圆都浮起来
2021-11-22 19:50:20
1所有材料洗干净切好，牛肉加入生抽腌制10分钟左右。2锅里放油倒入牛肉。3煸炒约1分钟盛出。4锅里再放油，倒入洋葱。5炒几下再倒入菜椒和芹菜，继续翻炒。6炒至五成熟时加入盐继续翻炒。7炒至八成熟时倒入牛肉，再炒至九成熟时就可以放味精上碟了。8成品图。
2021-11-22 20:18:48
1准备材料如图，自发糕粉一包350克，也可以用普通面粉，如果用普通面粉就要加酵母，还要发酵，这种就不用。2红枣洗净剪碎。3100克红糖先倒入盘里，用汤匙把成颗粒的压碎，压碎容易融化。4倒入加热后的牛奶，不用太热，感觉到有温度就可以了冬天要加热，夏天就不用。5搅拌均匀。6筛入面粉，一边搅拌一边筛粉，搅
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