手机版
2021-11-21 23:19:20
1鸡翅焯水2过冷水，不粘锅放入适量油，加糖炒出糖色，放鸡翅快炒，然后放入红烧酱油，料酒，姜片，大葱，直到鸡翅上色，加入八角加适量水，大火烧开转小火焖30分钟。3最后大火收汁，摆盘小窍门先用冷水浸泡鸡翅，焯水后用牙签在上面扎扎，容易入味
2021-11-21 23:19:22
1杏鲍菇洗好焯水，过冷水后轻轻挤下水2平底锅放入适量油，把杏鲍菇一个一个放入锅里，先大火两面煎干水份，3然后放入生抽，蚝油小火煎干，4均匀洒上孜然粉装盘，用小番茄，香菜装饰就可以了
2024-04-07 19:33:00
1除掉内脏，鱼腮，洗净用厨房纸擦干待用2打花刀，两面抺上适量盐3把姜片塞进鱼肚，装盘4加入适量料酒，小米椒，小葱2根打个结，姜片几块放入5上蒸锅蒸十分钟6关火焖2分钟，打开捡掉葱结和姜片7洒上适量蒜泥，起油锅加入适量芥花油，加热浇上，洒上葱花小窍门盘子下面用几根筷子垫一下
2023-05-18 11:26:27
1小盆淡盐水，把蛤蜊泡一泡，吐尽沙子2洗净备用3炒锅里放入油，姜片，葱白，爆香后倒入蛤蜊，加入料酒，盐，生抽快速翻炒4超锅装盘，洒上葱花小窍门一定大火快速翻炒
2021-11-21 23:29:35
1五花肉焯水十分钟，2捞出来后放入凉水浸泡十分钟3切成小方块，沥水后备用4炒锅里放入适量油，焯水的肉块小火煎黄，放入姜片，料酒翻炒，把所有备用的配料加入适量，然后加适量热水5大火烧开，盖好盖子中火十分钟，小火焖五十分钟。6大火收汁，起锅摆盘。小窍门加冰糖的肉颜色好看
2021-11-21 23:48:37
1鲳鱼洗净沥水，两面打上竖花刀，把两片生姜，洋葱塞进鱼肚2锅加热，倒入适量油，中火煎至两面黄3加入料酒，生抽，蒸鱼豉油，姜片，加入适量凉水，大火烧开4十分钟后盖好盖子小火十五分钟5大火收汁，摆盘小窍门煎鱼时在油锅里放入一点盐，油锅不会溅
2023-01-06 22:19:57
1买回来的春卷皮一张张分开2面粉用凉水调匀3微波炉叮一分钟4用叮好的面糊把春卷皮抹一圈，加入豆沙馅，卷好5锅里放入适量油，加热七分热，放入包好的春卷，中火炸两面金黄色6起锅装盘
2021-11-22 02:24:17
1苦瓜洗净焯水。2过凉开水沥干，加入适量蒜瓣，盐，糖香菜腌制十五分钟。3倒掉腌制出来的水，加入香油拌匀，摆盘。4最后浇上调好的花生酱，摆上花，成功。小窍门花生酱加入适量凉开水，生抽调稀点。
2021-11-22 04:39:18
1西兰花切成小朵浸泡十五分钟左右洗净。2煮锅里加水，一小勺盐，一小勺油烧开，放入西兰花，煮两分钟左右。3起锅过水，摆盘，淋上自制葱油。小窍门焯水后一定要过凉水。
2022-12-12 17:53:17
1小碗一只加适量清水，番茄酱,淀粉,糖,醋,生抽调成汁。2清理干净的虾仁加入适量盐和食用碱轻搓一会儿，虾仁变成透明色，用清水冲洗干净，沥干水。3放入大碗，加适量盐，胡椒粉，黄酒，糖，姜片，淀粉，油腌十五分钟左右。4热锅凉油爆虾仁变色装盘。5锅中加入调好的茄汁用勺子不停的搅动直至粘稠，倒入虾仁翻炒均匀
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38