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红烧鸡翅
红烧鸡翅
慧心_IXSWruuSg0e9
收录时间:2021-11-21 23:19:20 热度:4108℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
400克
辅料
六月鲜
1匙
生抽
1勺
姜
2片
八角
2颗
料酒
2勺
糖
适量
盐
适量
香葱
2根
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅焯水
2
过冷水,不粘锅放入适量油,加糖炒出糖色,放鸡翅快炒,然后放入红烧酱油,料酒,姜片,大葱,直到鸡翅上色,加入八角加适量水,大火烧开转小火焖30分钟。
3
最后大火收汁,摆盘
制作小窍门
先用冷水浸泡鸡翅,焯水后用牙签在上面扎扎,容易入味
本次制作《红烧鸡翅》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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