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收录时间:2023-05-18 11:26:27      热度:9644℃
爆炒蛤蜊的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 芥花油 适量
  • 姜片 3片
  • 香葱 3根
  • 料酒 适量
  • 小米红椒 2个

美食特点

爆炒蛤蜊的做法步骤

  • 1
    小盆淡盐水,把蛤蜊泡一泡,吐尽沙子
  • 2
    洗净备用
  • 3
    炒锅里放入油,姜片,葱白,爆香后倒入蛤蜊,加入料酒,盐,生抽快速翻炒
  • 4
    超锅装盘,洒上葱花

制作小窍门

一定大火快速翻炒
本次制作《爆炒蛤蜊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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