2024-01-18 18:23:55
1准备干辣椒 麻椒,葱,姜切丝2圆白菜手撕 成块状 ,洗干净沥水3锅中放油,放辣椒麻椒葱姜,爆香,放入圆白菜,炒至圆白菜缩小,出水 ,放入一品鲜4放入少量耗油,大火翻炒5放入盐,鸡精 全程一直大火爆炒6哈哈 忘照成品图了 晒个吃完的吧 一致好评阿小窍门除了炒辣椒麻椒葱姜时候中火剩下全程大火 ,
2024-03-06 22:08:03
1河虾洗干净 放一瓶盖白酒 拌匀半个小时左右2葱姜切丝3锅中放水。放入姜丝,干辣椒段 ,煮沸,放入腌好的河虾4河虾变红,放入葱丝,盐,一品鲜,出锅,连汤带水一起倒入盆中。。 干杯????小窍门我觉得做完以后放入冰箱冷藏一会可能更好吃 ~
2023-12-27 17:28:14
1鳕鱼洗净 切段 ,沥水2料酒一点点,盐适量,腌10分钟3葱姜蒜大料 干辣椒,麻椒,备好4锅中放油,放入葱姜蒜大料,干辣椒,麻椒,炒香,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放入鳕鱼,放一碗水,中火炖熟,大火收汁5妈妈家光线太暗了,好几步都没照。小窍门鳕鱼记得肚子里的脏东西都掏出去,肚子里有层黑色的皮,记得洗干
2024-05-30 16:07:39
1青虾一斤,虾枪剪掉2剪完这样,3牙签插入虾第二节 ,一挑,虾线就出来了4粑儿…5拿个碗,放入生抽,白醋或者米醋,放入盐,放入白糖,放点老抽, 搅拌均匀6锅中放油,放入虾,放入葱姜丝, 虾变红,放入调好的汁儿。。焖个3分钟,就好啦,7还行吧,哈哈小窍门虾 可以放料酒腌渍一会,可以不腌 虾很好熟的,焖
2022-12-25 15:37:47
1猪皮一斤 清水洗净,放入锅中煮10分钟2捞出沥干水分,去油脂,用菜刀刮掉猪皮的脂肪油3小心别切到手哦 比较滑4切成丁或者条条,我家菜刀很钝,切着费劲,我就切条了5加6勺盐,抓,用盐洗掉猪皮的油脂。使劲抓,搓。。6清水洗干净 ,然后一斤猪皮➕6斤左右水,放锅里煮40分钟, 找个深点的盆什么的倒出来,
2024-05-02 12:02:01
1牛肉 凉水下锅 放入一勺料酒,葱段,姜段,大火,煮沸,。然后改中火,煮至牛肉没有新的血沫出现,大约10分钟2买的散的炖肉料,自己弄纱布包起来的,可以买成包的炖肉料,放一小包就可以了3换一锅水,冷水下牛肉,放葱姜,放炖肉料包~放足够多的水没过牛肉 就可以了4放老抽5放一点点白酒6放冰糖,2斤半的肉,