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火爆大头菜圆白菜
火爆大头菜圆白菜
坚强的泡沫wjn
收录时间:2024-01-18 18:23:55 热度:3625℃
1张图片
食材明细
主料
圆白菜
一盘
辅料
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
干辣椒
6-7个
麻椒
20颗
葱
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
火爆大头菜圆白菜的做法步骤
1
准备干辣椒 麻椒,葱,姜切丝
2
圆白菜手撕 成块状 ,洗干净沥水
3
锅中放油,放辣椒麻椒葱姜,爆香,放入圆白菜,炒至圆白菜缩小,出水 ,放入一品鲜
4
放入少量耗油,大火翻炒
5
放入盐,鸡精 全程一直大火爆炒
6
哈哈 忘照成品图了 晒个吃完的吧 一致好评阿
制作小窍门
除了炒辣椒麻椒葱姜时候中火
剩下全程大火 , 炒至圆白菜没剩多少水分了就可以出锅了
本次制作《火爆大头菜圆白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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