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收录时间:2024-01-18 18:23:55      热度:3625℃
火爆大头菜圆白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

火爆大头菜圆白菜的做法步骤

  • 火爆大头菜圆白菜的做法步骤:1
    1
    准备干辣椒 麻椒,葱,姜切丝
  • 火爆大头菜圆白菜的做法步骤:2
    2
    圆白菜手撕 成块状 ,洗干净沥水
  • 火爆大头菜圆白菜的做法步骤:3
    3
    锅中放油,放辣椒麻椒葱姜,爆香,放入圆白菜,炒至圆白菜缩小,出水 ,放入一品鲜
  • 火爆大头菜圆白菜的做法步骤:4
    4
    放入少量耗油,大火翻炒
  • 火爆大头菜圆白菜的做法步骤:5
    5
    放入盐,鸡精 全程一直大火爆炒
  • 火爆大头菜圆白菜的做法步骤:6
    6
    哈哈 忘照成品图了 晒个吃完的吧 一致好评阿

制作小窍门

除了炒辣椒麻椒葱姜时候中火
剩下全程大火 , 炒至圆白菜没剩多少水分了就可以出锅了
本次制作《火爆大头菜圆白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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