金豆妈妈爱做饭的菜谱

共604个菜谱

双色藕丁

2021-11-21 22:02:30

1莲藕去皮切丁，胡萝卜切丁，姜切片2热锅冷油爆姜，然后放入胡萝卜3胡萝卜炒至变色，放入莲藕，加小半碗水和少许生抽4焖炒至汤汁快要收尽放盐，翻炒片刻加入鸡精关火

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改良香蕉铜锣烧

2021-11-21 22:03:24

1香蕉压成泥2鸡蛋、面粉和泡打粉与香蕉泥混合，然后分四次加入牛奶，每次加之前都要搅拌均匀3牛奶全部加完搅拌成如下图4电饼铛预热后倒入面糊5面糊开始有泡泡时反面，煎至两面发黄即可6煎好所有的面饼后在上面涂上红豆沙7成品图小窍门红豆沙可以买现成的，我用的是红豆粒，因为家里没有红豆沙只能用这个将就，红豆粒

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卤肉白菜炖粉条

2021-11-21 22:04:05

1粉条洗净，香菇洗净切片，白菜切块，卤肉切片，葱蒜切块2锅中放油，油热后加入葱蒜，然后放入香菇白菜和卤肉，翻炒3翻炒至白菜稍软加黄豆酱.盐和酱油，加水淹没白菜4水开后转中火，放入粉条5焖至粉条软透，汤汁收尽加入鸡精即可小窍门如果粉条未软透时汤汁已煮完，就适当再加点水

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胡萝卜丸子

2021-11-21 22:04:16

1胡萝卜搽成细丝，放盐腌制5分钟2胡萝卜中加入十三香和姜葱末，再加面粉，逐次加入水，搅拌成浓稠的面糊3锅中放足够油，烧至六分热，用筷子插入周边开始冒气泡4用小汤勺依次盛出面糊丢入油锅，颜色呈金黄即可5炸好的丸子，外酥里嫩，色泽金黄

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西葫芦炒鸡蛋

2023-01-06 21:24:04

1西葫芦洗净切片，姜切片，鸡蛋打散2锅中放油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋定型后盛出3底油爆香姜，放入西葫芦翻炒片刻加入生抽4西葫芦变软后加入盐，翻炒半分钟加入鸡蛋5最后放入鸡精关火小窍门西葫芦不适宜长时间炒

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香蕉可可松饼

2021-11-21 22:08:29

1香蕉压成泥2加入白糖，鸡蛋，泡打粉，面粉和可可粉3搅拌成糊4分三次加入牛奶，每次加之间都要保证前一次的牛奶和面糊均匀混合5电饼铛预热后，倒入面糊6面糊开始冒泡并且基本都已凝固时反面，如图中左上7反面煎成这样就图中那三个这样就可以了

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胡萝卜素饺子

2021-11-21 22:10:38

1虾米泡入半碗水中2面粉加水和成软硬适中的面团，盖上东西醒着，这时间可以做馅料3胡萝卜洗净用擦丝器擦成近乎蓉状的细丝4鸡蛋打散，炒熟捣碎5虾米捞出挤干水，与胡萝卜、鸡蛋、葱姜末混到一起，加入香油拌匀6再加入鸡精、盐、十三香、蚝油搅拌均匀7醒好的面团搓成长条，逐个切成小剂子，再擀成薄皮，包上适当量的馅

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酱烧土豆丁

2021-11-21 22:11:21

1土豆削皮切丁，胡萝卜洗净切丁，姜切片，蒜切块2热锅冷油加入姜蒜爆香，放入胡萝卜3炒至胡萝卜变色加入土豆，加入水没过土豆4水开后加入盐，酱油，糖少许，生抽，盖上盖子焖5焖至汤收尽，加入鸡精关火

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牛肉五彩炒饭

2024-02-13 17:13:43

去爬山，儿子非要带饭，就临时做了炒米，又快捷，又容易带

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“ 鸡蛋美食 ”胡萝卜鸡蛋

2021-11-21 22:14:28

1胡萝卜洗净，切薄片，大蒜切小块2鸡蛋打散3锅中放稍多点油烧热，倒入鸡蛋，鸡蛋定型后捞出备用4底油爆香蒜，倒入胡萝卜翻炒片刻5加入少许水焖6水快收尽时加入盐，翻炒片刻加入鸡蛋，拌匀即可

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