2024-05-17 23:18:36
1鸡肝泡水一个小时,泡好后用清水洗三到四次2凉水放入鸡肝和少许料酒,大火烧开两分钟,关火反复清洗鸡肝3锅中放干净水,放鸡肝,八角花椒香叶桂皮和姜片、冰糖,并放入少许蚝油和料酒,大火烧开4烧开后调中小火,炖煮十五分钟后放盐,继续煮5五分钟后关火,鸡肝留在锅中自然凉透就可以捞出食用了小窍门鸡肝一定盐清洗
2021-11-21 21:14:35
1茄子从中间破开,切稍厚片,蒜切片2热锅冷油放入蒜,然后放甜面酱翻炒3放入茄子翻炒片刻,倒入少量水焖4等茄子软透调入盐,搅拌后稍炒,加鸡精即可
2021-11-21 21:15:45
1鸡心清洗干净,从中间破开2茄子切滚刀,蒜姜切丝,蒜苗切小段3热锅冷油倒油,爆香蒜姜,然后倒入鸡心翻炒片刻后加入茄子4稍翻炒后,加入酱油和少许水,盖好盖子焖会5茄子软透后加入盐,稍翻炒后加入蒜苗和鸡精即可
2021-11-21 21:15:49
1白菜洗净后,切块,开水焯片刻稍变色即可捞出放入大碗中2蒜姜切沫,葱辣椒切丝,放到白菜上3在白菜碗中加入生抽,盐,醋,白糖4锅中放油和花椒,油热立马打入白菜碗中小窍门可以加少许鸡精提味
2021-11-21 21:15:50
1白萝卜切丝,蒜苗切段,姜蒜切丝2热锅冷油爆香葱姜,然后倒入白萝卜3翻炒片刻后加入少许水4炒至萝卜变软加盐,继续翻炒一会,加入蒜苗和蚝油,蒜苗变色后起锅