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2021-11-22 01:33:18
1老母鸡清洗干净。2焯水5分钟捞出备用。3花胶4个，用热水清洗干净。我没有泡发。煲汤的时间也够了。如果花胶有沙的最好泡发后洗干净，可以剪成一段段。4把鸡、花胶、姜片放入砂锅内，倒入水没过所有材料。5盖上锅盖大火烧开后转小火煲1.5-2小时左右。6加入盐调味即可。7盛出装碗食用。8成品图。9成品图。1
2021-11-22 01:34:44
1鸡腿4只清洗干净、剁块。2香菇泡发，挤干水分。3大蒜拍碎、干辣椒切段、姜切片。4锅中热油爆香姜、蒜、辣椒。5旺火时，加入鸡块下锅快速翻炒。6加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。7加入一块糖。8锅中加入水没过鸡块，加入香菇，大火转中火焖煮30分钟。9鸡块酥烂后加入盐调味。10大火收汤即可。11盛出装盘。1
2024-05-26 11:30:29
1把虾仁、香菇、葫萝卜、火腿片、洋葱切丁备用。2剩米饭备好。3锅中热油，火腿丁炒至表面焦黄色加入洋葱炒香，再加入虾仁炒均匀。4最后加入其它材料一起翻炒均匀。5调入盐炒匀。6加入鸡精炒匀。7加入米饭炒均匀。8加入生抽翻炒均匀，炒好后出锅。9把炒好的米饭装入碗中。10撒上芝士碎。11均匀撒上马苏里拉奶酪
2021-11-22 01:53:11
1鸡腿洗净，锅中放入冷水、鸡腿、姜片、黄酒大火烧开后转小火。2煮10分钟左右关火。3关火后盖上盖子焖上几分钟，用筷子能插透鸡肉即可。4然后把鸡腿放入冰水中冷却。5把香葱、香菜、蒜、小米椒切碎放进碗里。6加入生抽、香醋、花椒油、辣椒油、香油、熟芝麻、糖搅拌均匀。7把鸡腿捞出沥干，切块或撕开。8淋上调好
2021-11-22 02:05:02
艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，它有极好的滋补功效。这款汤除了滋补功效外，味道也非常吸引人，草木的清香，结合鸡肉的甘醇，喝起来非常舒服暖胃。艾草煲鸡汤可以调经，补血，祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经，月经不调，宫寒，安胎有一定的疗效。因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选
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