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2024-02-19 07:19:11
1准备好材料，将蛋黄和蛋清分离，蛋清要装在一个无水无油的容器里2先用电动打蛋器，低速搅拌蛋清几秒，打至粗泡状态即可3再加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫4再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态5最后把剩下的糖都加入，继续打至接近干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出
2021-11-21 13:12:02
1将葱花，辣椒末，蒜末加耗油，蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟备用。2将茄子对半切开，划刀口以便入味。3烤盘铺锡纸，放茄子，用刷子将酱料刷在茄子上。4烤箱预热220度，入烤箱烤10到15分钟，茄子软了出炉，再撒点葱花，辣椒末，蒜末，最后撒点烧烤干料。
2021-11-21 13:14:29
1牛奶加温至40左右,把酵母溶入牛奶中.鸡蛋打散后同盐糖放入面粉中搅匀,加入牛奶和成面团用力揉. 2使面团出筋.加入黄油揉入面团中揉匀.3面团发酵至2倍大.手指蘸面粉按下面团,面没有回缩即发酵好 4把面团分成三个等份.揉圆,用保鲜膜盖上再次发酵15分钟515分后取出面团按扁上下擀,擀成长条后上下三折
2021-11-21 13:15:28
11个鸡蛋磕入稍大的盆里，搅打均匀；2加入色拉油搅打均匀；3加入牛奶搅打至完全融合；4燕麦、白糖、椰蓉混合拌均匀；5拌好的燕麦倒入鸡蛋液里，再筛入低粉，和成面团；6放入硅胶垫上，用擀面杖擀成0.2厘米的薄片；7用模具刻出各种可爱的图案；8或者分成大小一致的面团，搓圆按扁；9烤盘铺上一层硅油纸，均匀的
2021-11-21 13:17:21
1把饼干放入保鲜袋，用擀面杖擀成粉末状2碾压的细一点，不要有块状3黄油隔水融化4拌入饼干碎里，然后铺在模具底部，压实，放入冰箱冷藏1小时5奶油奶酪室温软化，放入盆里6加糖粉用打蛋器打至顺滑无颗粒7加入一个鸡蛋，用打蛋器打至完全混合后再放另一个，然后依次加入柠檬汁，香草精，朗姆酒，玉米淀粉，牛奶，再次
2021-11-21 13:18:12
1将所有的食材分量都称好，鸡蛋的个头要挑大一些的。2模具中先涂抹一层黄油，再筛入一层低粉。3将三种粉类混合过筛。4三个鸡蛋打入到料理盆中，加入几滴柠檬汁和糖粉，用电动打蛋器打发。5打发全蛋至浓稠的状态，提起打蛋器滴落的蛋糊不会立刻消失。6分两次拌入粉类。7分两次拌入玉米油。8将面糊用勺子舀入到模具中
2021-11-23 02:32:26
广东潮汕地区做粿条，一般离不开牛肉丸、鱼丸、虾等，如果是炒粿条，还要炒鸡蛋或者用动物内脏来炒，加豆芽韭黄等搭配。今儿家里的食材就这么一些：牛肉，叶菜，海虾，鸡蛋。所以就利用这几样来做一锅丰盛养眼的粿条汤。（三人份）
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