2021-11-21 13:06:00
1鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合2加牛奶搅成面糊。3锅内不放油,小火烧至锅热,将面糊用勺子舀到锅里,不要翻动,煎2-3分钟,翻面煎30秒4将煎好的铜锣烧放在碗里,稍稍冷却一会5将一个铜锣烧抹上红豆沙,将另一片放在上面按一下就可以了
2021-11-21 13:06:04
1将除黄油外的全部材料混合均匀 盐和酵母不要直接接触 混合好的面团是要十分湿黏的感觉才对哦 然后将面团揉搓的渐渐光滑不那么粘手的时候就可以加入黄油了,用面团将黄油包裹住哦~2然后接着揉,揉至扩展阶段即可~3将面团包上保鲜袋放入烤箱垫层热水发酵60分钟至两倍大 用手指在面团戳一个洞不会反弹说明发酵好了
2021-11-21 13:06:07
1蛋黄3个、细砂糖20克倒入大碗中,加入几滴香草精;2用打蛋器搅打均匀;3筛入35克低筋面粉;4用橡皮刮刀翻拌均匀;5另取一盆,加入蛋白2个,分三次加入35克细砂糖,用电动打蛋器高速打至九分发,即硬性发泡(拉起打蛋头,盆内蛋白可以拉出直立不倒的蛋白尖);6往蛋黄糊中加入一半打发蛋白;7用橡皮刮刀以不
2021-11-21 13:06:11
1黄油室温软化,如果天冷就隔水软化,加入糖粉搅匀,不用打发!2把鸡蛋加入搅匀的黄油中,继续搅匀3把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中4 使劲将面团揉匀,揉成光滑一团5把揉好的面团放入保鲜袋,进冰箱冷藏一个小时6把面团擀成一块硬币的厚度,面皮一定要擀的薄厚一致,否则烤熟的程度不一样然
2021-11-21 13:06:14
1椰蓉馅制作:黄油软化后搅拌,加糖粉打发;2分次加入蛋液,搅拌至完全吸收;3分次加入牛奶,搅拌至吸收;4加入椰蓉拌匀,备用;5除黄油以外的所有材料倒入面包桶里,设置和面程序;620分钟后,暂停,放入黄油;7面包机重新设置和面程序,结束后,放置温暖处进行基础发酵,面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾
2021-11-21 13:06:20
1低筋粉过筛与白砂糖,盐混合均匀;2依次加入色拉油,炼乳,牛奶,并搅拌均匀成面团形状即可;3将混合好的面团加入到保鲜袋,用手稍稍按压成饼状,再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮;4将面皮放冰箱冷藏30分钟,使面团稍微硬一点,有利于后续切条;5将保鲜袋用剪刀剪开,用刀把面皮切成一条条的形状;6将一条条
2021-11-21 13:06:23
1准备原材料。2先把油和牛奶和白糖混合,配方中的白糖取一小部分放进这个蛋黄液中,剩余的一会打发蛋白的时候用,具体放多少克随意就好,一共125克白砂糖,这里放四十克左右即可。3把蛋清和蛋黄分离。4蛋清放进一个无水无油的不锈钢大盆中,蛋黄放进混合好的牛奶中搅拌均匀。5然后把面粉过筛后加入,搅拌均匀。6打