手机版
菊子厨房
菊子厨房
人气:3485

菊子厨房的菜谱

共219个菜谱
  • 排骨炖豆角

    2023-01-06 13:40:09

    1排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水;2油和冰糖同时下锅中火烧;3先是开小泡泡;4很快就会变成大泡泡,就可以了;5控好水的排骨入锅,快速翻炒;6上色还不错嘛;7觉得上色可以了,放葱姜;8翻炒到葱炒软,飘出葱香味儿;9倒入酱油;10倒入料酒;11放入盐;12加水盖上锅盖开炖;13这会儿可以择豆角了

    热度:4852℃
  • 炝拌菠菜

    2021-11-21 16:35:27

    1菠菜择洗干净,用开水焯一下;2剁好蒜末;3焯好的菠菜切一切;4在拌菜盆里投料:蒜末+白糖2小勺;5少量盐;61勺米醋+1勺海鲜酱油;7一把熟芝麻;8拌匀,先分出一份不辣的;9放炸好的辣椒面;10第二份得了;11成品

    热度:5333℃
  • 大酱蒸小根蒜

    2021-11-21 16:37:58

    小根蒜属多年生草本,鳞茎近球形,外被白色膜质鳞皮,果为蒴果。花期5~8月,果期7~9月。是中药薤白基原之一。主治:胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。别称菜芝、荞子、小蒜、薤白[1] 分布区域分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、湖北、贵州、云南等地

    热度:2908℃
  • 黄冰糖银耳羹

    2023-09-05 06:40:11

    银耳,是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品。它具有润肺止咳、补肾健脑等功效。补益肺气,提高机体的免疫能力,有抗衰老的作用。枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,对造血功能有促进效果,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗 脂肪肝 及降血糖等作用。红枣有健脾益胃、补气养血以及增强免疫力。桂圆性温味甘,益心脾,补气

    热度:6165℃
  • 南瓜紫薯饼

    2022-12-31 17:58:54

    1南瓜去皮切成小块;2紫薯切半蒸15分钟;3用勺子搥成泥;4搥好的南瓜泥;5糯米粉倒入热南瓜泥,先用筷子搅拌,以免烫手,搅拌成絮状;6再继续揉光面团,用保鲜膜盖好备用;7蒸好的紫薯加白糖搥成泥(我用的是褐色红糖);8紫薯颜色真紫啊;9开始包。面团分成小剂子;10揉圆;11双手大拇指按中间打转转,捏成

    热度:1558℃
  • 拌黄瓜

    2021-11-21 16:41:42

    1切蒜末;2米辣切碎;3黄瓜切小片;4白糖1勺+少量盐+蒜末+米辣碎;5海鲜酱油1勺;6米醋2勺;7放入黄瓜片拌匀;8早餐配粥、绝配!

    热度:5265℃
  • 干锅菜花

    2022-10-01 06:52:16

    1菜花;2新鲜猪肉;3菜花分成小朵;4葱切好、蒜压扁、干辣椒擦净备用;5猪肉去肥膘切片;6米辣切碎;7待油热放入葱蒜干辣椒炒香;8放肉煸炒;9多煸炒,把肥肉的油烤出来;10放入菜花;11翻炒菜花都吃到油;12倒入酱油翻炒;13加一小口碟的水;14盖锅盖焖一小会儿,菜花熟了,汤也收完了,放米辣翻炒,喜

    热度:6883℃
  • 小根蒜酱饼

    2021-11-21 16:41:44

    1小根蒜择洗干净;2用刀面拍扁;3切碎;4一小碗面和水,稀溜溜的;51勺大酱;6辣椒面1勺;7搅和均匀;8把小根蒜碎一起搅和;9不要有面疙瘩;10平底锅抹匀少量油;11把面糊糊倒入,中火烙;12翻过来,用铲子按压面饼,并会更筋道;13双面颜色都可以了就出锅;14切成小块儿;15蘸料汁:蒜末+海鲜酱油

    热度:1504℃
  • 辣白菜豆腐汤

    2022-12-09 06:45:27

    1大豆腐1块;2辣白菜切一小盘(最好是发酵酸的辣白菜);3豆腐切成小片;4葱切碎;5切蒜末;6热油炝葱花(请忽略红锅底,电瓷炉+透明锅的效果????);7煸出葱香味,加水;8放入辣白菜,调中火煮3-5分钟;9加豆腐;10放辣椒面和盐,开锅5分钟;11放葱末和蒜末,关火;12做得了;13酸酸的辣白菜味

    热度:9005℃
  • 凉拌碱水面

    2021-11-21 16:45:15

    1锅里煮面,切黄瓜丝、剁蒜末;2调酱料:蒜末+海鲜酱油2勺+米醋2勺+白糖1勺+炸辣椒面1勺+熟芝麻1勺3喜欢吃香油,放点香油;4把煮好的面条和黄瓜丝放进调料碗中拌匀;5啊哈!迫不及待,赶紧吃;6百吃不厌!

    热度:4216℃