小榴莲妈妈的菜谱

共194个菜谱

猪肉韭菜饺子

2023-09-17 23:44:49

今天放假在家，做点平时不爱麻烦的饺子！外面的饺子便宜方便，总觉得不够卫生！还是自己动手更放心！

热度：1989℃
猪肉白菜包子

2023-09-13 09:48:29

休病假，给自己找点事情，老公上班很辛苦，我就在家琢磨做点好吃的！

热度：2424℃
青椒酿

2023-01-06 20:53:42

老公去参加考试，想着给他做点好吃的，花费了不少时间，结果这家伙回来看到我的菜居然说油多，不敢吃，气的我火冒三丈，直呼他只适合吃草，再也不给他做好吃的了！桑心！

热度：7016℃
羊肉萝卜汤

2024-01-24 13:33:04

1准备食材，羊肉过水，去血沫！2准备葱姜蒜香叶，大料，茴香，桂皮！3下锅炒香！4葱香味出来之后加入羊肉！并加入料酒，一不小心顺手加了酱油，习惯了…5加水，烧开！6转入砂锅，大火烧开后小火慢炖1小时！7如图！8这个时间准备萝卜，切滚刀块！91小时后加入萝卜大火烧开！10继续小火炖20-30分钟！出锅前

热度：3572℃
排骨炖豆角

2023-09-24 23:05:54

1准备食材2排骨洗净控水，或者用冷水下锅去除血沫，我因为浸泡了两个小时，省略此步骤了！3豆角洗净，去尖！4葱姜蒜炒香，加入老抽上色，最好加冰糖，但是每次用冰糖都会有油嘣到我，怕怕，还是老抽好啦！然后加料酒和酱油！5上色之后！6加一大碗水！煮开！7开锅后转小火慢炖半小时！8加入豆角各土豆继续炖到豆角熟

热度：6852℃
鸡柳

2024-03-01 23:35:55

终于买回来面包糠！我可以油炸各种东西啦！吼吼…

热度：2429℃
酸菜土豆炖排骨

2023-09-11 03:18:43

1准备食材2排骨，泡水去除血沫，也可以冷水下锅焯一下！我的排骨因为是冻的，所以直接泡在水里2个小时，省略焯水过程了！3起锅，放入葱姜蒜等底料，加入排骨，翻炒！依次加入料酒，老抽，酱油！4加水，大火烧开。此时最好小火慢炖半个小时，然后加入酸菜和土豆，我因为赶时间，直接加了酸菜土豆，改用高压锅了5加入酸

热度：4971℃
酸菜炖排骨

2023-09-12 21:25:41

1准备食材2排骨，浸泡2小时，去除血沫。3放入底料，炒香，加入排骨，然后加入老抽上色，，再加入料酒，酱油！4加入清水，大火烧开！转小火慢炖半小时！5加入酸菜，土豆，继续炖20分钟左右！6出锅前加入盐调味，十三香，五香粉，继续炖3-5分钟，收汁。切记，盐不要加多，否则，酸菜会发苦。7出锅啦。

热度：1006℃
炸香蕉

2024-02-18 18:06:15

1香蕉去皮，切成段！2鸡蛋打碎，搅拌均匀。3香蕉裹上蛋液之后，均匀裹上面包糠。4热锅凉油，加热到7分热的时候，放入香蕉炸至金黄。5成品！可配合番茄汁吃。6外酥里嫩，好吃极了。

热度：2142℃
口蘑炒肉

2023-01-07 00:38:43

1口蘑洗净。2切片3烧开水，焯口蘑2分钟。4烧水，等待水开过程中准备葱姜蒜等。5锅里放油，油热后加入肉，葱姜蒜等！翻炒。6加入耗油、酱油，然后加入口蘑，胡椒粉，盐，鸡精，十三香，继续翻炒1-2分钟。准备出锅。因为口蘑事先焯过水，基本熟透了！7上色之后！这个时候也可以加点芡粉，我的因为拍照，耽误时间，

热度：3269℃