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收录时间:2023-09-12 21:25:41      热度:1006℃
酸菜炖排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸菜炖排骨的做法步骤

  • 酸菜炖排骨的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:2
    2
    排骨,浸泡2小时,去除血沫。
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:3
    3
    放入底料,炒香,加入排骨,然后加入老抽上色,,再加入料酒,酱油!
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:4
    4
    加入清水,大火烧开!转小火慢炖半小时!
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:5
    5
    加入酸菜,土豆,继续炖20分钟左右!
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:6
    6
    出锅前加入盐调味,十三香,五香粉,继续炖3-5分钟,收汁。切记,盐不要加多,否则,酸菜会发苦。
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:7
    7
    出锅啦。
本次制作《酸菜炖排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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