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2024-04-05 22:09:32
1烧水，煮鹌鹑蛋。2另一个锅，冷水下锅，煮五花肉，去除血沫。3水开后七八分钟即可，煮好的鹌鹑蛋下冷水里泡数分钟，便于剥皮。4去血沫。5捞出，冲干净。6切大块。7煮蛋，煮肉过程中备葱花，蒜。8锅内加油，爆香葱花。9加入五花肉翻炒。10加入腐乳一块，翻炒。11加入料酒，老抽，酱油继续翻炒。12加入开水炖
2022-12-13 07:09:30
1尖椒洗净，切段。2锅里加油烧热，开始炒青椒。3你煎至表皮这个样子。4加入酱油，蚝油，盐，鸡精，13香，少量水。翻炒，小炖一会。5盛出就可以了！
2021-11-22 00:41:43
1腐竹，木耳提前一天泡发。2备葱花。3锅内加油，爆香葱花。4加入木耳，腐竹翻炒。短暂翻炒后加入酱油，出锅前加入盐，鸡精，十三香。5出锅，加入葱花点缀。小窍门我买的木耳是特别厚实的碗耳，泡的时间比较久，一般六七个小时才泡开。现在超市买的腐竹质量也不好，需要好长时间才能完全泡开。时间短的话，中间是硬的，
2022-11-12 08:08:55
1毛豆洗净。可以切除两边的角，为了省时也可以不去。煮的时间长，入味一样。2准备配料。3前两部所有主料配料加一起，放在锅里，加水煮。先大火烧开，然后转小火慢煮。4大火烧开后，加入盐，鸡精，13香慢炖半个小时。5盛出即可食用，也可入冰箱，冷藏之后再食用。小窍门盐水毛豆主要的就是适当多加点盐。其他配料看自
2022-11-12 05:40:22
1牛肉，猪里脊肉切成块，去除筋膜。2猪肉块儿，牛肉块儿，姜放冷水锅里面煮，大火煮开。去除血沫。3去除血沫。4将煮好的猪肉牛肉放入高压锅，加水按煮牛肉模式。煮熟。5煮熟的猪肉牛肉捞出。6将煮熟的牛肉猪肉，按纹理撕成细丝，越细越好。如果有面包机，可以用肉松模式打碎。我以为没有面包机，只能手动了，这个过程
2021-11-22 01:13:39
1糯米提前加水浸泡。2马蹄去皮，洗净。3猪肉适量。4马蹄剁碎。5猪肉剁碎。6将猪肉，马蹄混匀，加入盐，鸡精，十三香，酱油，料酒，香油，并加如炸过花椒的花生油。像和饺子馅一样。7将肉馅团成球状，在糯米里滚一圈，即可。8入蒸锅，隔水蒸15分钟左右。9出锅即食。马蹄脆脆的微甜的口感，很不错。小窍门丸子可以
2021-11-22 01:26:20
1秋葵已经炒熟，时间不要太长，秋葵很容易熟。2土豆入蒸锅蒸熟。3秋葵炒好切厚片。4摆入碗中。5蒸好的土豆压成泥，加入胡椒粉，适量盐，火腿丁。6将土豆泥加入盛有秋葵的碗中，压实。7倒扣碗于盘中。8锅内加油，爆香葱花。9加入水，盐，十三香，酱油，然后加入水淀粉勾芡。10然后成品！哈哈哈。11加入辣椒点缀
2021-11-22 04:48:00
1蟹味菇，白玉菇洗净。2准备葱姜蒜，少量肉，家里没有猪肉了，就用点鸡肉借味。3锅内加油，炒鸡肉。4鸡肉变色后加入葱姜蒜。5爆香葱姜蒜后，加入蘑菇翻炒至变软。6加入料酒，酱油，耗油。出锅前加入盐，鸡精，十三香。7大火收汁，盛出。
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