hallin宝妈的菜谱

共20个菜谱

福建海鲜焖面

2021-11-21 23:23:13

1准备好材料。2先把五花肉篦出油，放入洋葱姜蒜炒香。3除西芹以外所有蔬菜都下锅翻炒，加鱼露调味。4花蛤下锅翻炒，下料酒，胡椒粉。5清水下锅煮开，下剩下的海鲜和西芹，烧开后下面条。6面条要摊开下锅。7滚开后，根据自己喜好略调味，海鲜本身就有鲜味，我只是下一点点盐，胡椒粉，最后加糖添鲜。8成品小窍门海鲜

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豆豉焖鱼

2021-11-21 23:27:01

我家小宝爱吃鱼，各式各样的煮法都能捧场????来到日本生活后又知道了，早晨新鲜的鱼可以做刺身，到了晚上就要做烤鱼，除掉内脏，鱼鳞，背上切两刀撒盐直接烤着吃；第二天之后的鱼就是煮着吃了，酱油，味淋，酒，糖1:1:1:1的比例切两片生姜，牛蒡煮开后放鱼进去，煮开后转小稍焖一下，咸甜适口，配饭下酒菜一级棒

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味增汤

2024-02-15 21:55:09

前几天国内闺蜜微我，询问味增汤的做法，今天就来晒一晒我家的味增汤。家庭料理并不一定要华丽的东西，冰箱里有什么可以添加什么进去，没有特别的，其实就是炒菜用剩下的东西就着一锅水和味增就成，简单方便不浪费。

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名古屋风炸鸡翅

2024-05-29 07:39:18

这款炸鸡翅算是鸡翅中的战斗机????名古屋的名菜之一，日本各种居酒屋必备的单品。吃多了可乐鸡翅，炸鸡翅之类的可以换一换风格尝试????简单的说就是素炸至酥嫩，拌照烧汁????

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芝麻酥

2021-11-21 23:37:36

老公最爱的一品。我是懒人，做菜做烘培都是尽量省略到最精简的步骤????时不时的做些装罐子里当早餐吃。因为爱吃芝麻，总觉得买的芝麻含量太少了，自己做的就可以想吃多少就放多少，任性呀????

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五香花生米

2021-11-21 23:37:45

1花生放容器里，放五香粉，盐，八角和香叶2热开水泡花生米2个小时3晾干花生米（忘拍照片了）4烤箱不要预热，180度30分钟5平铺在烤盘上，撒上椒盐，开烤；中途打开摇晃烤盘，让花生受热均匀6出炉啦小窍门一定要晾干后再烤，我是前一夜泡好，晾一个晚上，第二天烤；以前不懂就稍微干些马上烤，结果烤的很费劲30

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牛肉盖饭

2024-04-04 05:26:54

牛肉盖饭，出名的有吉野家的。自己家里做的话就是担心买不到调料汁，特别是本だし，但其实很简单的，就算你家里没有这些调料，也可以很简单的做出正版的味道。用鸡精或者其他的各种高汤类的调味品都可以代替本だし；有的朋友说没有现成的味淋，也没关系的，多加些糖和酒就好，味淋就是酒和糖为主的，日本超市里卖味淋还要看

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照烧汁蔬菜肉卷

2021-11-21 23:43:30

又是一盘照烧汁的做法，也是我家上镜率高的一道菜????照烧汁最简单了，就是酱油味淋酒糖1:1:1:1的比例混合就可以了。喜欢甜口的朋友可以尝试✌️

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虾仁奶油意面

2021-11-22 08:27:13

意面其实是很简单的料理，只要汤汁调好了，或者是家常炒菜（有多些汤汁的菜）什么都可以，煮好面直接拌匀即可开吃。

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五目炸面

2021-11-22 09:26:27

这是日本中华料理店里必有的一道菜。做法简单，炸好的面又香又脆，浇上料汁，面条吸收了料汁，味道更上一层楼！

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