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老公最爱的一品。我是懒人,做菜做烘培都是尽量省略到最精简的步骤????时不时的做些装罐子里当早餐吃。因为爱吃芝麻,总觉得买的芝麻含量太少了,自己做的就可以想吃多少就放多少,任性呀???? ”
食材明细
美食特点
芝麻酥的做法步骤
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鸡蛋,油,糖放盆里搅拌至糖溶入油里,蛋油不分离状态
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倒入过好筛的面粉和黑芝麻搅拌至没有干粉(不能搅拌过度)
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就这样随性的捏出来手指按压一下,然后刷上蛋液(我是把剩下了的蛋液刷了)平时做多的时候,蛋液刚好都用上就不刷了????太任性了……
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烤箱预热180度,烤20~25分钟(我家喜欢吃稍微有点烤过火的味道,所以都是25~)
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制作小窍门
我家喜欢吃很酥很酥的味道,所以小苏打和泡打粉都加进去了
各自烤箱的脾气不一样,所以烘烤的时间也不同,自行调节
本次制作《芝麻酥》所使用的厨具:电烤箱