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2024-02-15 22:04:16
1猪脊骨洗净，泡水两个小时换出血水。2起锅烧油，放入冰糖炒化。3炒到起包，下入脊骨，（油温高，骨头下锅是一定注意安全，容易蹦油点）。4酱脊骨肉炒到都占有糖油，加入大酱，生抽，继续翻炒，炒到肉都占有酱后，下清水，放入葱姜大料。大火烧开，去除浮沫，盖过小火慢炖。半个小时后可以收汤起锅。5起锅前放入盐。小
2024-02-26 04:40:39
1排骨在超市已经剁好，洗净泡水两个小时去血水，葱切小丁，姜切片。起锅烧油，放入冰糖，炒糖色，下姜片和排骨。倒入酱油和生抽以及十三香，继续翻炒。2翻炒均匀后，倒入凉水，大火烧开，小火慢炖，半个小时收汤放放盐和，入事先切好的葱段。3大火收汤小葱炒熟就可起锅盛出，小葱一点要炒熟不然天热容易酸。小窍门可以放
2024-06-16 17:09:20
春季家里老人小孩都要开始补钙了，一碗羹，里面有虾皮补钙，也有鸡蛋补蛋白质。适合全家使用。虾皮翻炒后会不在有腥味，适合不喜欢腥味的宝宝。
2024-06-16 17:10:23
1芋头去皮，切菱形块，带手套去皮以防止刺激皮肤。2我家鸡翅根不够，临时拿鸡腿充数，鸡腿剁成小块。3起锅烧油，加入冰糖，小火翻炒，冰糖炒化，变成褐色，下锅倒入姜末和鸡腿和芋头，反超上色，（炒糖色油温过高倒入食物需要小心，容易迸溅）4炒上色加入盐，酱油，生抽，料酒，十三香，翻炒继续上色，将鸡肉里面多余水
2024-06-16 17:10:23
1内酯豆腐扣在盘子里，上锅大火蒸开，去除里面多余水分。炒锅起锅烧油，放入姜末煸炒放入精肉沫，炒制上色，放入酱油，十三香。2木耳切丁，胡萝卜切丁，放入锅内与肉一起反炒，（木耳特别容易蹦）。3胡萝卜木耳炒断生，加入清水，大火烧开，打入鸡蛋花，继续烧开，够钱烧开，加盐。4加葱花，可以出锅了。5碗里放入内酯
2024-06-16 17:13:26
1温水化开酵母，加入白面里，继续加入盐，植物油，温水，柔成慢团，切记一定要软，如果面团沾手可以在手上涂抹食用油。2揉好面团醒发30——40分钟，我家里温度25，面团不易醒发太长时间。醒发时间做一个红糖馅。3红糖加入碗里，里面加入两小勺白面，用筛子过滤，将红糖硬块挑出，用擀面杖将其敲碎，不要在瓷碗里敲
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