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油渍棱
油渍棱
我的宝宝很糯糯
收录时间:2024-06-16 17:09:36 热度:9637℃
1张图片
“
就是五花肉煸炒出油后的成品,有的地方叫油边,有的叫油酥。做法都一样就是用的肉不同。
”
食材明细
主料
五花肉
五斤
辅料
盐
2匙
水
1勺
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
油渍棱的做法步骤
1
慢慢就会出油,放入盐,慢慢肉变成金黄,表面变硬,就可以出锅了。放凉就会酥脆。
2
五花肉去皮,切成块,我爱吃瘦肉切了两大块瘦肉在里面。大手指头粗就行,太厚出锅慢。
本次制作《油渍棱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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