凤梨小厨房的菜谱

共156个菜谱

炒饭

2024-06-04 08:42:03

炒饭的种类可以有很多种，省时快手但依然不失美味！

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辣炒通心菜梗

2024-05-28 16:56:24

1通心菜把叶子摘去（叶子可以另炒一碟），洗净斜切小段，螺丝椒切丝，蒜头剁碎。2油锅爆香蒜蓉。3倒入螺丝椒爆香，用干的小米椒更香，可是家里刚好只有螺丝椒。4倒入通心菜梗，大火翻炒。5炒至全部变色，加盐调味即可。6香辣爽口，是个下饭菜。如果用少许五花肉煸炒更香。没肉就多放点蒜头，味道也不错。小窍门要大火

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海带排骨汤

2024-05-28 16:46:11

1干海带提前泡发，排骨洗净焯水，黄豆提前泡一会，切好姜片。2所有材料入砂锅，加入适量水，要一次加够。3大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，加盐调味。4这是一款很适合夏天喝的汤。

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紫苏焖鱼

2024-05-28 10:54:53

1草鱼切块两面煎黄。2姜蒜紫苏叶切碎，紫苏叶可用干的，也可以新鲜的，我个人比较喜欢干的，香味更浓郁。3油锅爆香姜蒜。4倒入紫苏炒香，可以炒久一点点。5倒入适量开水，把紫苏味道煮出来。6加入煎好的鱼块。7中火焖7-8分钟，加入一点生抽，和盐。8大火收汁。9上碟！味道好极了，儿子说光紫苏就能吃一碗饭。小

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酿豆腐

2024-05-25 11:07:53

1把猪肉剁碎，加胡椒粉，盐，蚝油，油和葱白拌匀。2豆腐切稍大块。3虎口捏住豆腐，用筷子在豆腐中间划开一个长的口子，把肉馅塞进去，尽量塞多点。4把酿好的豆腐肉朝下放进锅里小火慢煎，这时要在豆腐上撒上盐，不然煮出来没味道。5煎至两面金黄。6砂锅底下放两片菜叶。7码上泡软的腐竹。8把煎过的豆腐转至砂锅。9

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客家苦笋煲

2024-02-08 12:19:34

这是一道客家菜，苦笋有点苦，客家人很爱，不爱的人觉得这么苦怎么吃。

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夜来香煎蛋

2024-01-30 18:23:24

家里的夜来香开了好多花，用夜来香入菜可以清肝明目，味道也不错。

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猪肝瘦肉滚夜来香

2024-01-28 10:59:35

夜来香清肝明目，搭配猪肝瘦肉，就是一道食疗养生汤。

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五花肉炒酸菜

2023-08-25 23:00:30

一到秋天就特别想吃米饭，而这是一道下饭菜，配米饭一流！

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木须肉

2023-08-25 23:00:25

1木耳黄花菜提前泡发，肉切片用油料酒生粉腌制片刻，鸡蛋打散，葱切段。2油锅下鸡蛋划散，盛起。3肉片炒至变色。4加入蒜沫后把木耳黄花菜倒入翻炒。5倒入小半碗开水，盖上盖子煮3-4分钟。6倒入鸡蛋。7大火收汁。8下葱段和盐调味。9上碟！

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