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2021-11-22 08:29:35
因为一直很好奇家附近吐司店的海盐焦糖吐司的味道，干脆自己做。当然，就先要制作海盐焦糖酱咯~这款海盐焦糖酱，除了拿来做烘焙的馅料，其实也可以直接当作抹酱或装饰。
2021-11-22 08:46:09
1南瓜外表洗净、入蒸锅整30分钟。2蒜及洋葱切成末。3蒸熟的南瓜切掉上盖、用汤匙将南瓜肉挖出备用。因为还要利用南瓜馕当容器，所以挖的时候小心、不要把南瓜皮挖穿了。烤箱预热至180°C。4煮锅中火融化黄油后，加入洋葱末及蒜末翻炒至颜色变黄后，加入低筋面粉翻炒上色，最后再加入南瓜翻炒。5加入水及淡奶油煮
2021-11-22 09:46:03
1无盐黄油、温水、红糖、白糖、蜂蜜放入盆中，小火隔水加热至材料融化混合均匀。注意不要煮沸。2降温后，加入蛋液混合均匀。3蛋糕粉、生姜粉、肉桂粉与苏打粉先混合，过筛加入2、中搅拌成小碎粒，再用手逐步揉成面团。4做好的饼干面团放入塑料袋中，冷藏一小时。5取出冷藏的面团略会问。烤箱预热至170°C（我的烤
2024-05-01 04:01:57
香草舒芙蕾，号称不容易做好，其实分解来说就是卡仕达酱+湿性发泡的蛋白霜；个人觉得成功关键是 > 吃的速度 （:p）因为舒芙蕾离开烤箱后开始降温，蓬松的高度就会变矮。所以想享用美美的舒芙蕾，就是要吃前开始做。
2024-06-10 17:07:48
购买了点儿网友推荐的香格里拉产松茸，一直都在应酬、没时间弄。到货4天、周日打开来看，坏了2个，有点儿心疼，赶紧赶进度做松茸餐。这道黄油煎松茸很好做，用烤箱也可以。松茸生长在人迹罕至无污染的高山松林里，连带松茸也是无污染的，只在根部携带一些泥沙。而菌身是黑色的、像泥污的部分，其实是松茸本身菌衣的颜色。
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