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迪晨风
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迪晨风的菜谱

共74个菜谱
  • 轻乳酪芝士蛋糕

    2022-06-05 22:13:56

    1取一平底锅,锅内加入适量的水,另取一个碗,将奶油奶酪和牛奶放进去,隔水加热,将奶油奶酪和牛奶搅拌均匀至光滑无颗粒。2再将黄油加入奶油奶酪中,搅拌至黄油溶化。3搅拌均匀至看不到油星。4将关掉电磁炉火力,分次加入三个蛋黄搅拌均匀。5再将低筋面粉筛入,并搅拌至无干粉的细腻蛋黄糊。65个蛋清加入1小勺柠檬

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  • 肉松吐司面包

    2024-06-06 08:25:53

    1所有原料都放进面包桶内,选择“发面团”功能揉面15分钟后按停止;再从新启动 “发面团“功能,面包机工作至把面团发酵到2倍大;2取出面团排气,搓圆并静置醒发10分钟;3肉松100g加入适量沙拉酱,搅拌成均匀肉松馅;4把面团用擀面杖排气,擀成长面片;5均匀的铺上肉松馅,再撒上适量洋葱丁;6卷成结实的圆

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  • 杏仁巧克力蛋糕

    2022-12-04 14:42:08

    1把全部原材料称好,低筋面粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合过筛;2鸡蛋,白砂糖一起放入碗中,用厨师机搅打至糖化,约3分钟;3倒入步骤1过筛的混合粉,用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊,约1分钟;4倒入食用油,再用1档缓慢的搅拌至均匀蛋糕糊;5把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋;6裱花袋尖端剪一口,把蛋糕糊挤入

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  • 火腿香葱意式咸蛋糕

    2022-08-31 20:41:09

    蛋糕在大家的印象里,甜的,还是甜的……而且很容易发胖;让很多人想吃又不敢吃,甚至是敬而远之!今天我们就来看看这一道别具风味的意思咸蛋糕吧!它会让你的味蕾绽放起来……

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  • 老干妈味蔬菜披萨

    2021-11-21 02:28:13

    我们做披萨一直都是用自己自制的披萨酱或购买的番茄酱,吃来吃去都是那个酸溜酸溜的味道,是不是想换换口味啦!来吧!今天我们就来一份中国式的披萨,味道绝对可以堪称一绝!

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  • 巧克力奶油夹心蛋糕

    2023-10-14 04:30:40

    一直想将这一款巧克力蛋糕做出来,但是一直各种忙未能如愿;现在趁ACA烘焙大赛的难得机会有整理分享出来!奶油的香滑、蛋糕的绵软、巧克力的醇甜,三重美味于一身;大人版的奥利奥,一起动手,一起品味吧!

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  • 芒果味提拉米苏

    2021-11-21 04:34:25

    13个芒果分成3部分:1个用B200R搅碎,1个半切丁,剩半个留着最后装饰用。2吉利丁片掰成小片,用冷水泡软滤干水分,待用。3蛋黄加25g幼砂糖用打蛋器打发到浓稠发白的状态。4水、25g幼砂糖一起倒入锅里煮成糖水,直到沸腾。5关火加入第1步泡软的吉利丁片搅拌融化。6第4步的溶液一边缓缓倒入第2步打发

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  • 提拉米苏

    2021-11-21 04:34:30

    1吉利丁片掰成小片,用冷水泡软滤干水分,待用。2蛋黄加25g幼砂糖用打蛋器打发到浓稠发白的状态。3水、25g幼砂糖一起倒入锅里煮成糖水,直到沸腾。4关火加入第1步泡软的吉利丁片搅拌融化。5第4步的溶液一边缓缓倒入第2步打发好的蛋黄中,一边缓缓搅拌均匀至常温。6另取一只碗,装入马斯卡彭芝士,用打蛋器打

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  • 自制草莓果酱

    2022-12-29 05:58:39

    自制的草莓果酱,只需要草莓、白糖、柠檬汁即可,非常之简单!却非常之美味,且健康;想吃的时候可以随时做起,密封放冰箱冷藏可以保存长达一月之久!一起来看看吧........

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  • 牛奶红豆面包

    2021-11-21 20:52:43

    1把面包材料全部一起加入面包桶中;2面包桶卡紧在面包机里,选包子面团功能,启动面包机;3等面包及程序结束,面包完成基础发酵;4取出发酵好的面团,均匀的分成12份,并揉圆醒发15分钟;5把醒发好的面团,都包入适量的熟红豆沙;6在面台上轻轻的把面团擀成长舌状、一头向面团1/3处折起;7另一面团折起盖住上

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