2021-11-21 21:02:30
1全部材料准备好,低筋面粉过筛2遍;2鸡蛋磕入碗内,用手动打蛋器打散拌匀;3橄榄油和清水,盐,糖放进奶锅煮沸;4调小火后、倒入过筛的低筋粉,迅速翻拌均匀;5翻拌至烫熟没干面粉熟面团;6盛到一个较大的碗中,放凉至70度;7分4次加入蛋液,每一次都要翻拌均匀,最后一次要酌量加入,不要加多就会太稀了;8呈
2022-12-29 23:05:56
1鸡蛋和细砂糖打入打蛋盘内,用电动打蛋器高速搅打大约8分钟;2直到鸡蛋糊出现不易消失的纹路;3把低筋粉筛入鸡蛋糊里,轻轻拌匀;4牛奶和玉米油混合搅拌均匀后倒入蛋糊里,轻轻翻拌均匀;5拌好的蛋糊,装入裱花袋,剪一小口;6挤入硅胶模具内,尽量挤得跟满一些;7盖上盖子,放入预热好的烤箱中层,上下火170度
2021-11-21 21:02:35
1黄油室温软化,加入细砂糖,用搅打工具搅打均匀;2加入蛋白搅打均匀,这个过程会比较难融合,搅打均匀即可,不需要完全融合;3筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可;4裱花袋剪一小口装入圆形裱花嘴,面糊装入裱花袋中;5把面糊均匀的在烤盘上挤出椭圆形圈,大小随意;6准备馅料,把黄油,木糖醇,麦芽糖全部倒入碗里,隔