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春卷菜谱

约收录416个春卷菜谱
  • 三鲜荠菜冬笋香干春卷---年夜饭冷盘之一

    原料 :新鲜春卷皮 20张 荠菜300G 冬笋一个 熏干 2块 盐适量 香油几滴 色拉油 100G做法 :1 首先把荠菜菜去掉老叶腐叶根部 ,清洗干净 一般需要清洗 5到6次以上 ,接着控干水份切碎备用 2 冬笋去壳 冲水洗净 ,切成片状,放入锅中焯熟 3 接着把冬笋凉透,用厨房纸搽干水份 ,切碎备用 把熏干切碎备用 ,把齐菜 ,冬笋 ,熏干末放入碗中,放入盐,滴入几滴香油拌匀 4 把一张春卷皮铺平 ,放入馅料 ,包紧5 热锅下油, 油温升高后,放入春

  • 年夜饭菜谱(十八)立春从春卷开始,炸春卷

    春卷,又称春饼、薄饼。是中国民间节日传统食品,流行于中国各地,在我们江南等地就有立春吃春卷的习俗,在年夜饭上春卷也是必吃的食物,里面裹着素菜搭配着鱼或虾等馅料。

  • 除夕年夜饭|糖果春卷

    一家人的年味,在煎炒烹煮中,创造出不一样的年夜食单。用团圆的味道,抒发浓浓爱意。土豆的糯加上春卷的脆,着实令人爱不释口。

  • 年夜饭新年菜(21)上海风味~小黄鱼春卷

    这盘上海特色黄鱼春卷,一口咬下,满满的都是过年的味道。

  • 春卷

    立春,怎么可以不尝试做春卷呢?外面脆脆的,里面热气腾腾,香味扑鼻而来,然后是多层次的口感。先咽一下口水,哈哈哈哈哈。

  • 肉末西葫芦馅春卷

    1食材:春卷皮、肉末、西葫芦、面糊。2将西葫芦清洗清洗捞出,去皮。3用擦菜板擦成丝。4加适量的盐。5抓匀。6随后,将西葫芦挤干水分放入大碗中。7接着,合入肉末,加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味拌匀。12然后,取春卷皮放在案板上搁上拌好的肉末西葫芦馅料。13先两边折过来,再从下向上把春卷皮卷起来,在最上面的收口处,抹一点面糊,让他粘住,成形的春卷。14全部包好的春卷。15最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。

  • 虾仁荠菜春卷

    立春一到,天气感觉就不一样了,暖洋洋的有和风拂面的舒服,春天阳气生发,荠菜性平温补,又能养阳气,今天就做了虾仁荠菜馅的小春卷,用了煎的方式,少油吃起来更健康,而荠菜与虾仁的搭配也是鲜上加鲜。

  • 素馅春卷

    1食材:春卷皮、大白菜(已清洗切开)。2香干、胡萝卜(已清洗去皮)、面糊。3将香干放在案板上切成丝。4随后,将胡萝卜用擦菜板擦成丝。5合入大白菜,加适量的盐。6用手捏一捏。7用装入清水的大碗压上,腌制30分钟。8接着,将腌制好的大白菜和胡萝卜挤干水分。9合入切好的香干,加适量的味精。10加适量的玉米油。11拌匀。12然后,取春卷皮放在案板上搁上拌好的馅料。13先两边折过来,再从下向上把春卷皮卷起来,在最上面的收口处,抹一点面糊,让他粘住,成形的春卷。14全部包好的春卷。15最后,将包好的春卷下入油锅中,用

  • 炸春卷

    春节吃春卷的寓意就是万物始于春。现在就要到春天了,一年又可以重新开始了也就是表达迎接新春的寓意。春卷属于中国民间流行的传统小吃,用薄面皮,卷上馅料,经油炸的食品,我家最喜欢吃豆沙馅的春卷。

  • 自制春卷

    春卷是传统美食,薄薄的春卷皮配上各种馅儿。一口咬下去特别的酥脆美味。今天我们用饺子皮来做春卷的皮。简单实用。自己在家也能做出美味的春卷。还不用和面。