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1准备好这种春卷皮。网上有售。2黄瓜刨成丝，胡萝卜刨成丝，虾去皮去头用水穿烫熟，把胡萝卜的控干水分。3取一张春卷皮。4找一个圆盘，放一点凉开水。春卷皮在凉开水里过五秒钟。5取一点黄瓜丝和胡萝卜丝放在皮子中下部，底下的皮子往上盖住材料。6再把两边垂直的叠过来。再把两个虾放到胡萝卜丝的前面，最后卷起。7记住这个虾仨一定要放在胡萝卜前一点，最后才能选出漂亮的春卷。8调点自己喜欢的料汁的直接吃，或来点油醋吃，就可以蘸着吃了。小窍门记得这种春卷皮一定不要放在水里泡或者蒸！这种做法是最简单的，大家还可以发挥自己的爱好
1菜市场买的现压饺子皮，在每一个面上涂上均匀的食用油，十个叠成一打。2用擀面杖压成薄薄的大圆饼，比原来的面皮大很多即可。3盖上盖子防止蒸汽滴落饼皮中，再盖上锅盖，大火蒸十五分钟左右即可蒸熟饼皮。4蒸熟的饼皮很薄，非常好分离，Q弹口感。5炒好牛肉、醋溜土豆丝、叉烧，切好青瓜条，洗净生菜。6饼皮表面刷上一层甜面酱，然后加入自己喜欢的菜，然后卷起来就可以开吃了。7非常的美味，一下子又忍不住吃多了。
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