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小米蒸糕食材：黄小米150克，高筋面粉50克 ，纯牛奶100毫升，糖12克 ，奶粉60克 ， 酵母3克 。制作：小米浸泡一个晚上，倒入破壁机加牛奶打成糊，加糖和面粉，酵母粉一起搅拌均匀，用保鲜膜盖好，放入烤箱，选择发酵，30℃60分钟取出，6寸模具，里面涂上植物油防粘，倒入小米糊，盖上保鲜膜，放入蒸锅隔水蒸，水开后35分钟关火闷五分钟即可。
家有2周岁宝宝，吃多了不注意就会消化不良，铁棍山药是个健脾胃的好食材，平常煲山药大米小米粥，烤山药小饼，蒸着吃，其实还可以做成蔬菜山药鸡蛋羹，鲜香味美，健脾养胃，属于老少皆宜型哦。
冬季寒冷，晚饭来上一碗热粥，暖胃又暖心❤️❤️。山药具有健脾益肾的功效，红枣具有补气补血、美容养颜的功效，小米具有养胃补气的功效。山药红枣小米粥富含维生素、氨基酸以及微量元素，能够改善气血，调理脾胃，提高睡眠质量，增强人体免疫力。可以说适合各种人群食用????????????????。
家里一周最少煲2-3次各式各样的肉汤采用小火隔水炖的方法，最大保留了食材的营养成分春季的天气忽冷忽热，容易感冒，今天用虫草菇，山药，鸡肉，红枣炖一道养生汤，虫草菇可提高免疫力，增强体质，属于补品食材，配上山药，健脾养胃，增强抵抗病毒能力
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