2张图片
“
没错~又是鸡汤。
龙口粉丝的口感很丝滑,加进鸡汤里煮,吸收汤汁很鲜美,厚实的香菇肉很有口感,一咬下去就爆出鸡汁,冬天喝上这么一碗鸡汤,暖和和美滋滋~ ”
食材明细
美食特点
香菇粉丝鸡汤—补肾气养胃好汤方的做法步骤
-
1
粉丝提前用冷水浸泡30分钟左右,如果选用干香菇也提前温水浸泡10分钟。
-
-
-
4
锅中烧热倒入油,放入姜块爆香。鸡肉倒进去,大火翻炒几下,倒入料酒或白酒,继续翻炒至鸡肉变色。
-
5
加入水,大火烧开,改小火煮10分钟后放入香菇,再烧开后改小火煮。
-
-
-
本次制作《香菇粉丝鸡汤—补肾气养胃好汤方》所使用的厨具:汤锅