手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 鸡蛋虾仁炒丝瓜

    _蒍鉨变乖々

    1鸡蛋打入碗中搅拌均匀。2鲜虾去壳去虾线后洗净开背。3丝瓜去皮洗净切滚刀块。4锅中热油倒入蛋液,将鸡蛋炒散后盛出。5锅中热油放入丝瓜翻炒均匀。6倒入炒过的鸡蛋。7放入虾仁翻炒均匀。8适量盐调味。9加入适量清水。10大火煮开炒至断生即可。11成品。12成品。13成品。

  • 酸汤肥牛虾滑

    _蒍鉨变乖々

    1准备一些肥牛卷备用。2虾滑提前解冻备用。3金针菇切去根部后洗净。4锅中水烧开,把肥牛卷下锅。5焯烫开后捞出备用。6锅中适量花生油。7倒入酸汤料包。8加入适量清水,大火煮开。9虾滑舀成圆球下锅煮开。10放入金针菇。11再把焯烫过的肥牛卷下锅煮开。12最后来点葱花即可。13成品。14成品。15成品。

  • 山楂馅驴打滚

    putimama

    驴打滚是北京、天津卫、及东北一带的小吃,久盛不衰。口感软糯,卷制的馅料各异,今天制做的驴打滚是自制的山楂馅料卷制而成。

  • 凉拌黄瓜

    putimama

    凉拌黄瓜是一道常见的家常菜之一,黄瓜鲜绿口感脆爽,酸甜、微辣。

  • 苦麦菜小米粥

    宸·羽

    1所有食材:小米、泡了一晚的淡菜、苦麦菜、蒜、瑶柱(忘拍)。2洗干净的小米放入电饭锅,加入适量的水,开启煲粥健。3烧开后,先倒入淡菜和蒜。4再加入瑶柱,盖上盖继续熬煮。5空闲时间,把苦麦菜切碎。6煲好的小米粥。7加入油、盐、胡椒粉调味。8倒入苦麦菜。9煮至沸腾,调入少许酱油即可。10成品。

  • 糯米糍糕

    宸·羽

    1糯米粉里加入小麦淀粉(即澄面)、烤花生,炒芝麻。2再准备适量的红糖,白砂糖。3把米放入石臼中碾碎,带有颗粒状最佳。4碾好的花生和芝麻放入碗内。5加入红糖和白糖。6拌匀后加入10克玉米油。7调好的馅料。8糯米粉里加入开水。9和成团后加入5g玉米油。10再次揉搓成团。11取一块面剂,搓成球,再捏成小窝

  • 电饭锅蛋糕

    宸·羽

    1所有食材:蛋糕粉、鸡蛋、玉米油、水。2鸡蛋打入碗中。3加入清水。4倒入蛋糕预拌粉,蛋糕粉里配有糖,不需再加糖了。5筷子搅拌均匀。6再用电动打蛋器中速打发。7打至能拉出条纹状即可。8加入玉米油。9用刮刀搅拌均匀。10电饭锅预热3分钟,锅里刷油。11倒入蛋糕糊。12用煮饭键或蛋糕键,煮至时间结束。13

  • 红焖牛软骨

    老U爱小轩哥

    1牛软骨洗净飞水。2锅子烧热放入牛软骨。3加入适量黄豆酱。4放入姜葱。5加入适量开水后分别加入适量生抽老抽焖2个小时。6洋葱切小块。7待收汁后加入洋葱翻炒。8调味即可。9开动了。

  • 芦笋炒肉

    诗韵墨香

    1成品图。2制作方法:芦笋适量,洗干净,备用。3芦笋把根部切断,去皮,备用。4芦笋改刀切切小段,备用。5猪里脊肉适量,改刀切片。6食材冷水下锅,搭配一点胡萝卜,炒烫去生味。7食材捞出,过凉水,控干水分备用。8锅里适量油,葱姜蒜干辣椒爆香。9放入肉炒熟,加入适量十三香,生抽。10放入食材翻炒,加入适量

  • 蒜香芦笋

    诗韵墨香

    1制作方法:芦笋适量,清洗干净,备用。2芦笋把根部切断,用削皮刀去皮。3芦笋冷水下锅,加入少许盐,油几滴,炒烫去生味,捞出。4芦笋捞出,过冷水,控干水分备用。5锅里适量油,放入适量蒜蓉,小火扁香,加入适量生抽,激出香味,关火。6食材摆去盘中,淋汁,即可食用。蒜香芦笋,口感清脆爽口,蒜香味十足,清香四